Publicação on-line; 16 ref.; 1 table; Summaries (En, Pt)

RESUMO:

A pimenta-de-macaco (Piper aduncum L. - Piperaceae) é uma espécie usada na
medicina popular em quase todo o Brasil e apresenta alto teor de óleo essencial (2,5 a 4,0%)
rico em dilapiol – éter fenílico com ação inseticida. O presente trabalho teve como objetivo
contribuir para o sistema de cultivo da espécie P. aduncum nas condições de Manaus –
AM. O experimento foi realizado na área experimental da Embrapa Amazônia Ocidental. O
delineamento utilizado foi o de blocos casualizados com quatro repetições, cada repetição com
quatro plantas na área útil. Sete densidades de plantas (0,5 m x 0,5 m; 1,0 m x 0,5 m; 1,0 m x
1,0 m; 1,5 m x 1,0 m; 1,5 m x 1,5 m; 2,0 m x 1,5 m e 2,0 m x 2,0 m, E1 a E7, respectivamente)
e três épocas de corte (C1 - 6 meses após transplantio; C2 - rebroto de C1 aos 6 meses –
plantas com idade de 12 meses, no campo; C3 - rebroto de C2 aos 6 meses – plantas com
18 meses, no campo), portanto em esquema fatorial. Foi observado que o segundo corte (C2)
apresentou maior produção, no espaçamento E4. Não houve diferença estatística para o teor
de óleo essencial em C1, independente da densidade de plantas. Com relação ao rendimento
(produção) em óleo essencial, o melhor foi observado com o corte C2, nos espaçamentos E3
e E4, com 76,0 kg/ha e 88 kg/ha, respectivamente, contendo até 85,6% de dilapiol no óleo.
Assim, a melhor condição de cultivo nas condições de teste foi observada para o período de
corte C2 e espaçamentos de 1,0 m x 1,0 m, e de 1,0 m x 1,5 m.

Palavras-chave: Piperaceae, planta medicinal, dilapiol, Amazônia

ABSTRACT:

Yield and composition of the essential oil from Piper aduncum L., cultivated
in Manaus, AM, regarding plant density and cutting period. Pimenta-de-macaco (monkey
pepper - Piper aduncum L. - Piperaceae) is a species used in folk medicine throughout Brazil,
containing an essential oil (2.5 to 4.0% yield) rich in dillapiole, an arylpropanoid with insecticide
action. The objective of this research was to improve the cultivation system of P. aduncum in
local conditions of Manaus, AM. The study was conducted in the experimental fields of Embrapa
Western Amazon, and used randomized blocks with four replicates, each replicate with four
plants in its testing area. Seven plant densities (0.5 m x 0.5 m; 1.0 m x 0.5 m; 1.0 m x 1.0 m; 1.5
m x 1.0 m; 1.5 m x 1.5 m; 1.5 m 2.0 m; 2.0 m x 2.0 m, E1 to E7 respectively) and three cutting
periods (C1 - 6 months after transplanting, C2 - regrowth of C1 after 6 months (plants with 12
months in the field) and C3 - regrowth of C2 after 6 months (plants with 18 months in the field),
therefore in a factorial scheme. A larger production was observed in the second cutting (C2)
in the plant density E4. There were no statistical differences in the essential oil content in C1,
regardless of densities. In relation to the essential oil yield, the best result was observed for
the cutting period C2 in the E3 and E4 densities, 76.0 kg/ha and 88 kg/ha, respectively, with
a dillapiole content of up to 85.6%. Therefore, the best cultivation condition according to the
test was observed for the cutting after 12 months of transplantation and plant density of 1.0 m
x 1.0 m or 1.5 m x 1.5 m.

Keywords: Piperaceae, medicinal plant, dillapiole, Amazon.