Publicação on-line; 36 ref.; 2 tables; 1 illus.; Summaries (En, Pt)

RESUMO:

O presente trabalho teve por objetivo determinar a capacidade antioxidante de
Oeceoclades maculata. A atividade foi determinada de acordo com a capacidade do extrato
hidroalcoólico das folhas reduzir o radical DPPH. Os resultados obtidos permitem concluir que os
conteúdos de polifenóis e flavonas/flavonóis são maiores no extrato preparado a frio (EBHF) do
que no extrato preparado a quente (EBHQ), sugerindo que o aquecimento usado na preparação
do extrato altera esses componentes ativos. Portanto, para esta espécie deve ser realizado o
método de extração a frio para conservar as substâncias que possuem atividade antioxidante.

Palavras-chaves: Flavonoides, polifenóis, plantas medicinais.

ABSTRACT:

Phytochemical tests in Oeceoclades maculata Lindl. (Orchidaceae) leaf
extracts.This work aimed to determine the antioxidant capacity of Oeceoclades maculata. The
antioxidant activity was determined in accordance with the ability of the hydroalcoholic extract
of the leaves to reduce the DPPH radical. The results showed that the polyphenol and flavonoid
contents are greater in the cold extract (EBHF) than in the hot extract (EBHQ), which suggests
that the heating effect in the preparation of the extract modifies these active compounds.
Therefore, for this species, the cold extraction method must be carried in order to conserve the
substances with antioxidant activity.

Keywords: Flavonoids, polyphenols, medicinal plants.