Publicação on-line; 24 ref.; 1 table; 1 illus.; Summaries (En, Pt)

RESUMO:

A Ilex paraguariensis é espécie nativa da América do Sul. O consumo de erva mate
tem sido associado ao aumento nas taxas de câncer oral, de orofaringe, esôfago e laringe. O
objetivo deste estudo foi investigar o potencial genotóxico da exposição a dose única de Ilex
paraguariensis através do teste do micronúcleo. Para este estudo, foram utilizados 32 ratos
Wistar albinos machos e adultos, divididos em 4 grupos: A – Composto por 8 ratos que receberam
infusão de chá preparado na concentração de 5% de erva mate (concentração usualmente
encontrada no chá de consumo humano); B – Composto por 8 ratos que receberam chá
preparado por imersão em água fria na concentração de 5% de erva mate; C – Composto por
8 ratos, os quais receberam ciclofosfamida em dose única subcutânea (50mg/kg) no primeiro
dia do experimento (grupo controle positivo); D – Composto por 8 ratos, os quais receberam
somente água (grupo controle negativo). Todos os animais receberam ração ad libitum. Os
animais dos grupos A, B e D foram submetidos à eutanásia 48 horas após o início do experimento
e os do grupo C, 24 horas após. Foi coletado material da medula óssea de cada rato após a
eutanásia para realização do teste do micronúcleo em eritrócito policromático, para avaliação
do grau de genotoxicidade. A mediana de micronúcleos para o grupo A (chá mate preparado
com infusão) foi de 0,00, do grupo B (chá mate em imersão em água fria) foi de 0,00, do grupo
C (ciclofosfamida – controle positivo) foi de 9,00, e no grupo D (controle negativo) foi de 0,00.
Não se observou genotoxicidade da Ilex paraguariensis, em ambas as formas de preparo do
chá, através do teste de micronúcleo, ao nível de significância de 5%.

Palavras-chave: infusão, erva-mate, eritrócito policromático, genotoxicidade, teste do
micronúcleo.

ABSTRACT:

Evaluation of the genotoxicity of Ilex paraguariensis (yerba mate) by
micronucleus test. The Ilex paraguariensis is a native species of South America. Yerba mate
consumption has been associated with increased rates of oral, oropharynx, esophagus and
larynx cancer. The aim of this study was to investigate the genotoxic potential of the exposure
to a single dose of Ilex paraguariensis by the micronucleus test. For this study, 32 male,
adult Wistar rats were used, divided into 4 groups: A - Consisting of 8 rats, which received
an infusion of tea prepared at a concentration of 5% of mate (concentration usually found in
human consumption of tea); B - Consisting of 8 rats, which received tea prepared immersed in
cold water at a concentration of 5% of mate; C - Consisting of 8 rats, which received a single
subcutaneous dose of cyclophosphamide (50mg/kg) on the first day of the experiment (positive
control group); D - Consisting of 8 rats, which received only water (negative control group). All
animals received food ad libitum. The animals in groups A, B and D were sacrificed 48 hours
after the beginning of the experiment and group C, 24 hours after. Material from the bone marrow
of each rat was collected after euthanasia to perform the micronucleus test in polychromatic
erythrocyte to assess the degree of genotoxicity. The median of micronuclei for group A (mate
tea prepared with infusion) was 0.00, for group B (mate tea immersed in cold water) was 0.00,
for group C (cyclophosphamide - positive control) was 9.00 and for group D (negative control)
was 0.00. No genotoxicity of Ilex paraguariensis was observed in both tea preparation methods
by the micronucleus test at a significance level of 5%.

Keywords: yerba mate infusion, polychromatic erythrocyte, genotoxicity, micronucleus test.