Publicação on-line; 20 ref.; 4 tables; Summaries (En, Pt)

RESUMO:

Este trabalho objetivou avaliar a ação antimicrobiana in vitro dos óleos essenciais
de Ocimum basilicum (Manjericão Exótico), Thymus vulgaris (Tomilho Branco), e de
Cinnamomum cassia (Canela da China) sobre cepas bacterianas de Streptococcus mutans
(ATCC 25175) e Staphylococcus aureus (ATCC 25923). A atividade antibacteriana dos óleos
essenciais foi determinada pela Concentração Inibitória Mínima (CIM) e a Concentração
Bactericida Mínima (CBM) através da técnica de microdiluição e do esgotamento. Para a CIM,
foram utilizadas placas de 96 poços e inseriu-se 100µL de caldo BHI, 100µL da diluição dos
óleos essenciais no primeiro poço e 10µL da suspensão bacteriana (1,5x106 microrganismos/
mL). Realizou-se a diluição seriada partindo-se da concentração inicial de 8% até 0,0625%.
A CIM correspondeu à última diluição na qual não foi verificada a presença de bactérias. Para
obter a CBM, realizou-se a semeadura em Ágar Miller-Hinton das diluições correspondentes a
CIM, 2CIM e 4CIM. As placas foram incubadas a 37º C em estufa bacteriológica por 24 horas. Os
testes foram realizados em triplicata tendo a clorexidina como controle positivo. Para S. aureus
(ATCC 25923) a CIM e CBM dos óleos essenciais de C. cassia, O. basilicum e T. vulgaris foram
0,0625%, 4% e 0,0625%, respectivamente. Para S. mutans a CIM e a CBM dos óleos essenciais
de C. cassia e T. vulgaris foram 0,125% e 0,25%, respectivamente. Já a CIM do O. basilicum foi 4%
e não apresentou ação bactericida. Conclui-se que os óleos essenciais avaliados apresentaram
ação antibacteriana frente a cepas de S. mutans e S. aureus, sendo que os menores valores de
CIM e de CBM foram provenientes dos óleos de C. cassia e T. vulgaris.

Palavras-chave: Streptococcus mutans, Staphylococcus aureus, Microbiologia

ABSTRACT:

Antibacterial Activity of Essential Oils against Strains of Streptococcus
and Staphylococcus: The aim of this study is to evaluate the in vitro antimicrobial activity of
essential oils of Ocimum basilicum (basil), Thymus vulgaris (thyme) and Cinnamomum cassia
(Chinese cinnamon) against strains of Streptococcus mutans (ATCC 25175) and Staphylococcus
aureus (ATCC 25923). The antibacterial activity of the essential oils was determined by Minimum
Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (MBC). The MIC was
obtained by the microdilution technique using 96-well microplates, in which we inserted: 100µL
of Brain Heart Infusion broth at double concentration, 100µL of the dilution of the essential
oils and 10µL of bacterial suspension (1.5 x 106 organisms / mL). The products were diluted
from the initial concentration of 8% up to 0.0625%. The MIC corresponded to the last dilution
in which there was no presence of bacteria or turbidity in the culture medium. The MBC was
obtained by seeding, in Mueller-Hinton agar, 10µL aliquots of dilutions corresponding to the
MIC and the two immediately preceding ones (2MIC and 4MIC). The plates were incubated
at 37°C in a bacteriological incubator for 24 hours. The tests were performed in triplicate, and
2% Chlorhexidine Digluconate was the control product. For S. aureus, the MIC and MBC of
the essential oils of C. cassia, O. basilicum and T. vulgaris were 0.0625%, 0.0625% and 4%,
respectively. For S. mutans, the MIC and MBC of the essential oils of C. cassia and T. vulgaris
were 0.125% and 0.25%, respectively. The MIC of O. basilicum against S. mutans was 4% and
the essential oil showed no bactericidal action. Chlorhexidine Digluconate presented antibacterial
activity against all organisms. The evaluated essential oils presented antibacterial activity against
the strains of S. mutans and S. aureus, and we highlight the essential oils from C. cassia and
T. vulgaris with the lowest MIC and MBC.

Keywords: Streptococcus mutans, Staphylococcus aureus, Microbiology, Antimicrobial agents/
inhibitors.