Publicação on-line; 28 ref.; 4 tables; 2 illus.; Summaries (En, Pt)

ABSTRACT.

The aim of this experiment was to evaluate the biomass yield and chemical
composition of the essential oil of clove basil in response to doses of broiler litter (0, 5, 10, 15
and 20 t ha-1) added in presence of triple superphosphate (200 kg ha-1) or without it. Before the
first harvest, the height of the plants increased significantly (34.42 cm) when 15 tonnes ha-1
broiler litter were added to the soil. However, after resprouting, the plant heights ranged only
as a function of the vegetative cycle, with maximum height (76.0 cm) observed at 60 days.
Phosphate fertilization also significantly influenced the leaf area (1.771 cm2 plant-1) during the
first harvest. The fresh weight of leaves increased linearly in response to the addition of broiler
litter (20 ton ha-1) with maximum yields of 1,709 and 7,140 kg ha-1 during the first harvest and
regrowth, respectively. On average, the oil content of the leaves was 0.7%, with maximum
performance (3.8 L ha-1) when 20 tonnes ha-1 of broiler litter were added on the soil. Eugenol
was found to be the major compound of the essential oil (71.65%).

Key words: clove basil, chemical composition, medicinal plant, organic residue, triple
superphosphate.

RESUMO.

Produção de biomassa e composição do óleo essencial de Ocimum
gratissimum L. cultivado em solo com cama-de-frango e fósforo. O objetivo do trabalho foi
avaliar a produção de biomassa e a composição do óleo essencial da alfavaca-cravo cultivada
com adição ao solo de cama-de-frango de corte, na ausência ou presença de fósforo. Foram
estudadas cinco doses de cama-de-frango semi-decomposta (0, 5, 10, 15 e 20 t ha-1),na ausência
ou presença de fósforo (200 kg ha-1), na forma de superfosfato triplo. A altura das plantas na
primeira colheita foi maior sob a dose de 15 t ha-1 de cama-de-frango (34,42 cm), ou sem o uso
de fósforo (32,4 cm); na rebrota, a altura variou apenas em função do ciclo, sendo máxima (76,0
cm) aos 60 dias após a rebrota. A adubação fosfatada influenciou significativamente a área foliar
da primeira colheita, que foi maior com fósforo (1.771 cm2 planta-1). As produções de massas
frescas de folhas cresceram linearmente com as doses de cama-de-frango, com máximas de
1.709 e 7.140 kg ha-1 na primeira colheita e na rebrota, respectivamente, sob 20 t ha-1. O teor
de óleo essencial foi em média de 0,7% e o rendimento máximo de 3,8 L ha-1 sob a dose de
20 t ha-1 de cama-de-frango; o principal constituinte foi o eugenol, com teor médio de 71,65%.

Palavras-chave: alfavaca-cravo, composição química, planta medicinal, resíduo orgânico,
superfosfato triplo.