Publicação on-line; 37 ref.; 2 illus.; Summaries (En, Pt)

ABSTRACT:

The effects of anesthesia with the essential oil of Ocimum gratissimum (EOO)
in parameters of stress after handling were investigated in silver catfish (Rhamdia quelen).
EOO was obtained from the aerial parts by hydrodistillation. Juveniles were anesthetized with
70 or 300 mg L-1 EOO and submitted to air exposure for 1 minute. The fishes were sampled
immediately or transferred to anesthetic-free aquaria until sampling. In the first experiment,
juveniles had their blood collected at 0, 1, 4, and 8 h after handling to assay plasma cortisol
and blood glucose levels. The unanesthetized animals were restrained manually for blood
collection. In the second experiment, water samples of the recovery aquaria were collected to
evaluate net ion fluxes at 0 - 4 h and 4 - 8 h. Water and ethanol controls were also performed
under the same conditions. The results showed that the cortisol levels did not differ among the
treatments. Hyperglycemia was verified in fish exposed to 70 and 300 mg L-1 EOO at 1 h and
4 h after handling. After 8 h, cortisol and glucose concentrations were lower or similar than
those from immediately after handling for all treatments. EOO anesthesia prevented Na+ efflux
observed in the control groups in both flux periods. There were net Cl-
and K+ effluxes at 0 - 4 hand influxes at 4 - 8 h after handling in most treatments, and these fluxes
did not differ among the treatments. The results suggest that EOO did not impair stress recovery
and did not act asan additional handling stressor in silver catfish.

Key words: clove basil, cortisol, glucose, net ion flux, silver catfish.

RESUMO:

Efeitos da anestesia com o óleo essencial de Ocimum gratissimum L. em
parâmetros de estresse de peixes. Os efeitos da anestesia com o óleo essencial de
Ocimum gratissimum (EOO) em parâmetros de estresse após manuseio foram investigados
em jundiás (Rhamdia quelen). EOO foi obtido a partir das partes aéreas por hidrodestilação.
Os juvenis foram anestesiados com 70 ou 300 mg L-1 de EOO e expostos ao ar por 1 minuto.
Os peixes foram amostrados imediatamente ou transferidos para aquários sem anestésico até
amostragem. No primeiro experimento, os juvenis tiveram seu sangue coletado em 0, 1, 4, e
8 h após manuseio para avaliar os níveis de cortisol e glicemia. Os animais não anestesiados
foram contidos manualmente para coleta sanguínea. No segundo experimento, amostras de
água foram coletadas do aquário de recuperação dos animais para avaliação do fluxo iônico
entre 0 - 4 h e 4 - 8 h. Grupos controles em água e etanol também foram realizados sobre as
mesmas condições. Os resultados demonstraram que os níveis de cortisol não diferiram entre
os tratamentos. Hiperglicemia foi detectada em peixes expostos a 70 e 300 mg L-1 de EOO em
1 h e 4 h após o manuseio. Após 8 h, os teores de cortisol e glicose foram menores ou similares
aqueles imediatamente após o manuseio para todos os tratamentos. A anestesia com EOO
preveniu o efluxo de Na+ observado para os grupos controle em ambos os períodos avaliados.
Ocorreram efluxos de Cl-and K+ entre 0 - 4 h e influxos entre 4 - 8 h após o manuseio para a
maioria dos tratamentos, e estes eventos não diferiram entre os tratamentos. Os resultados
sugerem que o EOO não prejudica a recuperação do animal frente ao evento estressor ou atua
como estressor adicional ao manuseio em jundiás.

Palavras- chave: alfavaca, cortisol, glicose, fluxo iônico, jundiá.