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ABSTRACT - Brazilian spinach is a leafy vegetable originating
from the tropical region of South America. Despite the
similarity in agroclimatic conditions, this nutrient-rich plant
has not been widely cultivated in southeast Asia. Therefore,
this research aimed to determine the most suitable growing
technique (conventional, floating or bottom-wet culture
systems) for Brazilian spinach grown in the wet tropical
climate. Non-fertilizer ameliorants were applied to improve
the physical characteristics of the growing substrate, making
it more permeable. The addition of fine sand and/or rice husk
biochar to the growing substrate did not increase the growth
rate and the leaf yield of Brazilian spinach. The floating and
bottom-wet culture systems performed better, when compared
to the conventional system commonly practiced by farmers,
particularly during the onset of the dry season. The harvest
period lasted from 6 to 9 weeks after planting (WAP). The
rate of leaf fresh weight to the total shoot weight gradually
decreased during the harvest period, along with the percentage
of marketable yield. Related to microclimate conditions, the
floating and bottom-wet culture exhibited a higher substrate
humidity, while the canopy temperature was not significantly
affected by the air or substrate temperature. The substrate
temperature measured at midday was significantly higher in the
conventional system due to a decrease in the substrate water.
In conclusion, Brazilian spinach is suitable for cultivation in
wet tropical climate zones, with the application of floating or
bottom-wet culture systems and harvest between 6 and 9 WAP
emerging as the recommended approach.


KEYWORDS: Alternanthera sissoo, floating and bottom-wet
culture systems, leafy green.

RESUMO - O espinafre-brasileiro é um vegetal folhoso originário
da região tropical da América do Sul. Apesar da semelhança nas
condições agroclimáticas, essa planta rica em nutrientes não tem sido
amplamente cultivada no sudeste asiático. Objetivou-se determinar
a técnica de cultivo mais adequada (convencional, flutuante ou
por capilaridade) para o espinafre-brasileiro cultivado sob clima
tropical úmido. Melhoradores não fertilizantes foram aplicados para
melhorar as características físicas do substrato de cultivo, tornando-o
mais permeável. A adição de areia fina e/ou biocarvão de casca de
arroz ao substrato de cultivo não aumentou a taxa de crescimento e
a produtividade foliar do espinafre-brasileiro. As técnicas flutuante
e por capilaridade apresentaram melhor desempenho que o sistema
de cultivo convencional comumente praticado pelos agricultores,
especialmente no início da estação seca. O período de colheita durou
de 6 a 9 semanas após o plantio (SAP). A taxa de massa fresca foliar,
em relação à massa total da parte aérea, diminuiu gradativamente
durante o período de colheita, assim como a porcentagem de
produtividade comercial. Em relação às condições microclimáticas,
as técnicas flutuante e por capilaridademostraram maior umidade do
substrato, enquanto a temperatura do dossel não foi significativamente
afetada pela temperatura do ar ou do substrato. A temperatura do
substrato medida ao meio-dia foi significativamente maior no sistema
de cultivo convencional, devido a uma diminuição na umidade do
substrato. Conclui-se que o espinafre-brasileiro é adequado para o
cultivo em zonas de clima tropical úmido, bem como recomenda-se
a utilização dos sistemas de cultivo flutuante ou por capilaridade e
colheita entre 6 e 9 SAP como as abordagens mais recomendadas.


PALAVRA-CHAVES: Alternanthera sissoo, sistemas de cultivo
flutuante e por capilaridade, vegetal folhoso.