Publicação on-line; 31 ref.; 2 tables; 2 illus.; Summaries (En, Pt)

RESUMO:

A erva-baleeira (Varronia curassavica Jaqc.) é uma importante planta medicinal,
com ocorrências em vários biomas brasileiros, dela é possível extrair óleo essencial utilizado
na produção de fitoterápicos. O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito do horário de coleta
das folhas sobre o teor e os constituintes químicos do óleo essencial da V. curassavica. As
folhas foram obtidas da coleção do germoplasma do Horto Medicinal do Instituto de Ciências
Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais (ICA/UFMG). Os tratamentos constaram de
cinco horários de coleta (6:00, 9:00, 12:00, 15:00 e 18:00 horas) e três repetições, utilizando o
delineamento experimental inteiramente casualizado. O óleo essencial foi extraído pelo método
de hidrodestilação, utilizando-se o sistema Clevenger e a constituição química determinada por
cromatografia em fase gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG/EM). O teor do óleo
essencial não sofreu influencia do horário de coleta. Entretanto, o horário de coleta influenciou
a composição química do óleo essencial de erva-baleeira. Os compostos majoritários em todos
os horários de coleta foram β-cariofileno (22,6 a 27,4%), elixeno (14,9 a 17,2%) e γ-muuroleno
(9,1 a 9,8%). Já o composto de menor abundância relativa, sabineno (1,1 %), apresentou
ocorrência apenas as 6 h da manhã.

Palavras-chave: Planta medicinal, caracterização química, monoterpenos, β-cariofileno,
α-humuleno.

ABSTRACT:

Content and chemical composition of the essential oil of ‘erva-baleeira’
(Varronia curassavica Jaqc.) as a function of harvesting times. The erva-baleeira (Varronia
curassavica Jacq.) is an important medicinal plant which occurs in several Brazilian biomes,
from which it is possible to extract essential oil used in the production of herbal medicines. The
objective of this study was to observe the effect of the collection schedule for the leaves on the
content and the chemical constituents of the essential oil of V. curassavica. The leaves were
obtained from the germplasm collection of the Medicinal Garden of the Institute of Agricultural
Sciences at the Federal University of Minas Gerais (ICA/UFMG).
The treatments consisted of five collection schedules (6:00 and 9:00 AM, and 12:00, 3:00,
and 6:00 PM) and three replications, using a completely randomized design. The essential oil
was extracted by the hydrodistillation method, using the Clevenger system, and the chemical
composition was determined by gas chromatography with mass spectrometry (GC/MS).
The harvest time did not influence the content of the essential oil. However, the collection
schedule did influence the chemical composition of the essential oil of erva-baleeira. The major
compounds at all collection times were β-caryophyllene (22.6 to 27.4%), xylene (14.9 to 17.2%)
and γ-muurolene (9.1 to 9.8%). The compound of lowest relative abundance, sabinene (1.1%),
was found only at 6 AM.

Keywords: medicinal plant, chemical characterization, monoterpenes, β-caryophyllene,
α-humulene