Publicação on-line; Bibliography p. 183-184 (54 ref.); 2 tables; 6 illus.; Summaries (En, Pt)

RESUMO:

Este trabalho teve como objetivo descrever a biometria dos frutos e sementes e
o desenvolvimento pós-seminal de Annona mucosa, espécie nativa com grande potencial
econômico, ecológico e medicinal. No fruto foram avaliados comprimento, diâmetro, massa
da polpa e total; nas sementes avaliou-se massa, comprimento, largura, espessura, número
de sementes/fruto e peso de 1000 sementes. Para descrição das sementes foi considerada a
forma e posição do embrião, cor, consistência, forma e tipo de tegumento. Na caracterização
do desenvolvimento pós-seminal foram descritos os tipos de morfologia inicial das plântulas
e planta jovem, desenvolvimento da raiz, cor, forma e pilosidade; forma e cor do hipocótilo;
textura, forma, cor, bordas basal e apical e venação das folhas. Os frutos apresentam rendimento
da polpa entre 55-57% da massa total. A massa da polpa e do fruto de A. mucosa apresenta
grande variação nas medidas biométricas com forte correlação, características importantes
para seleção dos frutos de A. mucosa visando maior rendimento. As sementes de A. mucosa
são alongadas com média de 82,7 unidades/fruto e massa de 1000 sementes de 333 g. As
sementes apresentam formato obovoide, bitegumentadas, tegumentos marrons, endosperma
ruminado. A germinação inicia após 15 dias da semeadura, com formação de gancho plumular.
A plântula é criptocotiledonar epígea, com surgimento do primeiro eófilo aos 32 dias. A planta
jovem tem filotaxia alterna, oposta, folhas elípticas com venação camptódromo-broquidódromo,
base arredondada a obtusa e ápice cuneado a obtuso nas folhas jovens ou atenuado nas
folhas maduras.

Palavras-chave: Morfometria, espécie frutífera, biribazeiro, Annonnaceae

ABSTRACT:

Fruit and seed biometry and post-seminal development of biribá (Annona
mucosa). This work aimed to describe the biometry of fruits and seeds and the post-seminal
development of Annona mucosa, a native species with great economic, ecological and
medicinal potential. In the fruit length, diameter, pulp and total mass were evaluated. In the
seeds mass, length, width, thickness, number of seeds/fruit and weight of 1000 seeds were
evaluated. For the description of the seeds, the shape and position of the embryo, color,
consistency, form and type of integument were considered. In the characterization of postseminal
development the types of initial morphology of young plants and seedlings, root
development, color, shape and hairiness were described, besides shape and color of the
hypocotyl; texture, shape, color, basal and apical edges and venation of the leaves. The fruits
present pulp yield between 55-57% of the total mass. The mass of the pulp and the fruit of
A. mucosa presents great variation in the biometric measurements with strong correlation,
important characteristics for selection of the fruits of A. mucosa aiming at a higher yield. The
seeds of A. mucosa are elongated with a mean of 82.7 units/fruit and a mass of 1000 seeds of
333 g. The seeds are obovoid, bitegumentate, brown integuments, ruminant endosperm. The
germination begins after 15 days of sowing, with formation of plumular hook. The seedling is
cryptocotiledonar epigea, with appearance of the first eophyll at 32 days. The young plant has
alternate, opposite philaotaxy, elliptic leaves with camptódromo-broquidódromo venation, base
rounded to obtuse and apex cuneate to obtuse in young leaves or attenuated in mature leaves.

Key words: Morphometry, fruit species, biribazeiro, Annonnaceae.