Publicação on-line; 23 ref.; 2 tables; Summaries (En, Pt)

RESUMO:

O geraniol é o componente principal do óleo essencial da palmarosa (Cymbopogom
martini), é utilizado mundialmente pelas indústrias de perfumaria, condimentos, alimentos e
cosméticos, sendo essa espécie a mais cultivada para sua obtenção. Em 1992 foi descrito um
novo quimiotipo de alfavaca africana (Ocimum gratissimum) rico em geraniol. O objetivo desse
trabalho foi comparar as características produtivas e químicas das espécies, dando ênfase ao
geraniol. O experimento foi conduzido na Estação Experimental da Epagri de Itajaí-SC, em casa
de vegetação com irrigação automática. Foi utilizado o delineamento experimental de blocos
casualizados, com 5 repetições e 3 plantas por repetição, sendo cada espécie um tratamento.
As plantas foram obtidas por propagação vegetativa. A colheita foi realizada aos 75 dias após
o transplante. O óleo essencial foi extraído por hidrodestilação e caracterização química
determinada por cromatografia gasosa acoplado à um detector de espectrometria de massa
(CG/EM). A palmarosa apresentou geraniol (70,23%) e acetato de geranila (26,81%) como
componentes majoritários na composição do óleo essencial. A alfavaca africana apresentou
86,02% de geraniol seguido por outros componentes em menor quantidade. Apesar da alfavaca
africana ter apresentado maior concentração de geraniol no óleo essencial, observou-se que
a palmarosa apresentou maior biomassa útil para a extração. Entretanto, na relação efetiva,
na produção de geraniol entre as duas espécies não apresentou diferença significativa. Sendo
assim, por tratar-se de uma espécie pouco estudada no Brasil, a alfavaca africana quimiotipo
geraniol apresenta uma opção na obtenção de um óleo essencial rico em geraniol, uma vez
que na atualidade a palmarosa é a única fonte com características químicas similares.

Palavras chave: Geraniol, palmarosa (Cymbopogom martini), alfavaca africana (Ocimum
gratissimum), plantas aromáticas..

ABSTRACT:

Productive and chemical characteristics of two species of bioactive plants:
Cymbopogom martini e Ocimum gratissimum, with essential oil rich in geraniol. Geraniol
is the main component of the essential oil of palmarosa (Cymbopogom martini), used worldwide
by the perfumery, condiments, food and cosmetics industries, being the most cultivated species
for its production. In 1992, a new chemotype of african alfavaca (Ocimum gratissimum) rich in
geraniol was described. The objective of this work was to compare the productive and chemical
characteristics of the species, emphasizing geraniol. The experiment was conducted at the
Epagri Experimental Station of Itajaí-SC, in a greenhouse with automatic irrigation. A randomized
complete block design was used, with 5 replicates and 3 plants per replicate, each species being
a treatment. The plants were obtained by vegetative propagation. The harvest was carried out
at 75 days after transplanting. The essential oil was extracted by hydrodistillation and chemical
characterization determined by gas chromatography coupled to a mass spectrometry detector
(GC / MS). Palmarosa presented geraniol (70.23%) and geranyl acetate (26.81%) as major
components in the essential oil composition. The african alfavaca showed 86.02% of geraniol
followed by other components in smaller amounts. Although the African alfavaca presented a
higher concentration of geraniol in the essential oil, it was observed that the palmarosa had a
higher biomass useful for the extraction. However, in the effective relationship, in the geraniol
production between the two species did not present significant difference. Therefore, because it
is a species not studied in Brazil, the african alfavaca quimiotipo geraniol presents an option to
obtain an essential oil rich in geraniol, since palmarosa is currently the only source with similar
chemical characteristics.

Key words: Geraniol, palmarosa (Cymbopogom martini), african alfavaca (Ocimum gratissimum),
aromatic plants..