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Efeito da competicao de diferentes populacoes de colza (Brassica napus L., cv. CTC-4)sobre o rendimento de graos do trigo (Triticum aestivum L., Minuano 82)

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Tipo de material: Artigo

ArtigoIdioma: (Pt) Detalhes da publicação: Cruz Alta, RS (Brasil): 1983. Assunto(s):

Em: Contribuicao do Centro de Experimentacao e Pesquisa a Reuniao Anual de Programacao de Pesquisa e de Assistencia Tecnica da Cultura da Colza - 1983 Cruz Alta, RS (Brasil), 1983. p. 55-59

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Capítulo-Livro	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri	Acervo Geral	0180 BR9406679 (Percorrer estante(Abre abaixo))	01	Disponível

Contribuicao do Centro de Experimentacao e Pesquisa a Reuniao Anual de Programacao de Pesquisa e de Assistencia Tecnica da Cultura da Colza - 1983
Cruz Alta, RS (Brasil): 1983. p. 55-59
(BR8303792-AM)F00

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1 Aspectos da lactofermentacao Bacteriana [Microbiologia de alimento; Leite]
por Brazil, E.V.
2 Consideracoes acerca do indice crioscopico do leite no Rio [Toxicologia de alimento; Microbiologia de alimento; Brasil]
por Silva, J.A.P.
3 Organizacao do servico de inspecao sanitaria do leite no Distrito Federal [Higiene de alimento; Brasil]
por Xavier, M.F.
4 Consideracoes sobre higiene do leite
por Barbosa, H.D.C.
5 Problemas da inspecao sanitaria do leite no interior [Higiene de alimento; Brasil]
por Ferreira, T.C.
6 O ringtest na brucelose [Doenca animal; Higiene de alimento; Leite]
por Bifone, J.
7 Poder bactericida do leite apos ordenha [Toxicologia de alimento]
por Lopes, M.X.D.
8 Consideracoes gerais sobre controle da higiene do leite das fazendas ao consumidor [Abastecimento; Brasil]
por Domingues, J.G.
9 Aspectos do abastecimento do leite no Rio de Janeiro [Brasil]
por Freitas, H.B. de
10 A evolucao da industria nacional de laticinios [Tecnologia de alimento; Brasil]
por Andrade, S.S.F.
11 O inspetor de laticinios em face da brucelose [Higiene de Alimento; Doenca animal]
por Valle, A.L.
12 Valor nutritivo do leite
por Silveira, A.H. da
13 Selecao laticinistas mundiais [Tecnologia de alimento]
por Frensei, O.
14 Preservacao de caudas de lagostas sob a acao do gelo [Panulirus argus, Panulirus laevicauda]
por Caland, M. da C.
15 Colheita e preparo [Cafe]
por Godoy Junior, C. | Graner, E.A.
16 Beneficiamento e armazenamento [Cafe]
por Tosello, A.
17 O sal marinho de evaporacao solar. A necessidade de boas caracteristicas [Recurso natural; Recurso da agua; Propriedade organoleptica; Analise quimica; Brasil]
por Santa Rosa, J. da N.
18 Industrializacao do camarao
por Zikan, C.A.
19 Notas praticas sobre a industrializacao da lagosta no Brasil
por Maia, J.E.C.
20 Pescado curado pelo cloreto de sodio (Sal)
por Ribeiro, R.C.
21 Estabilidade do beta-caroteno durante o processamento e armazenamento em cenoura liofilizada [Preservacao de alimento; Daucus carota; Vitamina C]
por Nogueira, J.N.
22 Pesquisa sobre a resistencia termica de esporos bacterianos de interesse na conservacao de alimentos
por Prado Filho, L.G. do
23 Efeito da queima e do tempo de armazenamento da cana no teor de gomas e na viscosidade do caldo [Saccharum officinarum]
por Oliveira, E.R.
24 Influencia da pos-fermentacao na composicao organoleptica da aguardente de cana [Saccharum officinarum]
por Novaes, F.V.
25 Estudo do fracionamento dos solidos-soluveis em agua do grao do cafe verde em relacao ao aroma do cafe [Coffea arabica]
por Amorim, H.V.
26 Efeitos da suplementacao de calorias e proteinas no crescimento de pre-escolares subnutridos [Fisiologia nutricional; Brasil]
por Santos, A.C. dos
27 Avaliacao proteica das diferentes proporcoes de arroz e feijao [Composicao de alimento; Valor nutritivo; Zea mays; Phaseolus vulgaris; Brasil]
por Santos, A.C.
28 Acidos graxos da gordura do leite de bovinos [Analise de alimento]
por Fonseca, H.
29 Composicao da gordura de peixes fluviais [Analise de alimento]
por Fonseca, H.
30 Estudo de controle do escurecimento da banana passa [Enzima; Musa acuminata; Tratamento de alimento]
por Fonseca, H.
31 Influencia do processamento e tempo de armazenamento no sabor e teor de acido ascorbico e beta-caroteno em goiaba liofilizada [Preservacao de alimento; Psidium guayava; Analise de alimennto]
por Nogueira, J.N.
32 Influencia de alguns compostos quimicos nas propriedades organolepticas da manga J. Alemao em calda [Mangifera indica; Tratamento de alimento; Analise de alimento]
por Nogueira, J.N.
33 Ensaios de enlatamento de palmito [Aditivo; Preservacao de alimento; Euterpe edulis]
por Lima, U.A.
34 Ensaios de fermentacao latica em lambari e outros processos de conservacao [Preservacao de alimento; Peixe de agua doce]
por Lima, U.A.
35 Efeito da adubacao sobre o teor de fosforo no caldo da cana de acucar [Saccharum officinarum; Analise de alimento]
por Cesar, M.A.A.
36 Influencia de alguns nao-acucares organicos na esgotabilidade dos melacos [Analise de alimento]
por Cesar, M.A.A.
37 Os sais minerais da cana de acucar [Analise de alimento; Saccharum officinarum; Caldo de cana]
por Cesar, M.A.A.
38 Estudo sobre a composicao do molho de soja choyu [Analise de alimento; Glycine max]
por Fonseca, H.
39 Aminoacidos livres e macro e micronutrientes em algumas variedades de feijao (Phaseolus vulgaris L.)[Analise de alimento]
por Fonseca, H.
40 Teor de nitrogenio de cafes de bebida mole, dura, riada e rio [Analise de alimento; Coffe arabica]
por Fonseca, H.
41 Efeito da radiacao gama nas propriedades organolepticas e nutritivas do feijao (Phaseolus vulgaris L.)[Analise de alimento]
por Fonseca, H.
42 Influencia de alguns metodos de processamento nas propriedades organolepticas da maca em pedacos, 3: Variedade rome beauty [Pyrus malus; Analise de alimento]
por Nogueira, J.N.
43 Conservacao do mandi Pimelodus clarias L. [Peixe de agua doce; Salga; Embalagem; Defumacao; Analise de alimento]
por Andrade, M.O. de
44 Efeitos de refrigeracao sobre o pescado de agua doce, observados com Tilapia melanopleura [Preservacao de alimento; Analise de alimento]
por Modesta, R.C.D.
45 Influencia da idade da castracao de suinos na composicao quimica da gordura [Acido graxo]
por Lavorenti, A.
46 Novo metodo de extracao para dosagem de aflatoxina M no leite
por Fonseca, H.
47 Teor de aflatoxina no leite de vacas alimentadas com farelo de amendoim toxico
por Fonseca, H.
48 Influencia de alguns compostos quimicos na retencao do acido ascorbico em frutas liofilizadas [Preservacao de alimento; Armazenamento de alimento; Cereja; Morango; Fragaria spp; Prunus cerasus]
por Fonseca, H.
49 Influence of some processing methods on the quality of apple slices l: Cultivar yellow golden delicious [Malus silvestris; Propriedade organoleptica; Armazenamento de alimento; Congelamento; Preservacao de alimento]
por Nogueira, J.N.
50 Influencia of some processing methods on the quality of apple slices 2: Cultivar melrose [Malus silvestris; Propriedade organoleptica; Armazenamento de alimento; Congelamento; Preservacao de alimento]
por Nogueira, J.N.
51 Influencia de alguns metodos de processamento nas propriedades organolepticas da maca em pedacos: Variedade Ohio beauty [Armazenamento de alimento; Congelamento; Malus silvestris; Preservacao de alimento]
por Nogueira, J.N.
52 Influencia de alguns metodos de processamento nas propriedades organolepticas da maca em pedacos: variedade Bruckner do Brasil [Armazenamento de alimento; Congelamento; Preservacao de alimento]
por Nogueira, J.N.
53 Influencia de alguns metodos de controle do escurecimento enzimatico nas propriedades organolepticas da maca Ohio beauty conservada por congelacao e liofilizacao [Malus silvestris]
por Nogueira, J.N.
54 Influencia de alguns metodos de controle do escurecimento enzimatico nas propriedades organolepticas da maca Bruckner do Brasil conservada por congelacao e liofilizacao [Malus silvestris]
por Nogueira, J.N.
55 Estudo comparativo de tres variedades de maca para processamento [Malus silvestris; Congelamento; Liofilizacao]
por Nogueira, J.N.
56 Microbiologia da carne moida, 2. Avaliacao da qualidade por metodo modificado, baseado na reducao da resazurina
por Graner, M.
57 Effect of chloramphenicol on osmophilic yeast grown in different concentration of glucose [Levedo]
por Verachtert, H.
58 Variacao de teor de acido ascorbico e beta caroteno em frutas liofilizadas [Mamao; Carica papaya; Maracuja; Passiflora edulis; Morango; Fragaria spp]
por Fonseca, H.
59 Influencia de alguns compostos quimicos na retencao de acido ascorbico em frutas liofilizadas [Liofilizacao; Cereja; Morango; Fragaria spp]
por Fonseca, H.
60 Efeito da embalagem na preservacao do teor de acido ascorbico e beta caroteno em frutas liofilizadas [Mamao; Carica papaya; Cereja]
por Nogueira, J.N.
61 Relatorio do Delegado Brasileiro a 12. Sessao do Comite de Higiene dos Alimentos da Comissao Mista FAO/OSM do Codex Alimentarius [Estados Unidos]
por Santos, C.A.M.L. dos
62 Relatorio de viagem aos Estados Unidos da America (visita a industrias de pescado, laboratorios de inspecao e controlede qualidade de produtos da pesca discussao com FDA E A NOAA [Brasil]
por Santos, C.A.M.L. dos
63 Guia para o melhoramento da qualidade das conservas de pescado
por Halgaard, C.
64 Estudo das Caracteristicas fisicas e quimicas das principais variedades de citros [Brasil]
por Vieira, G. | Silva, L.M.S. | Trindade, J.
65 Colheita, beneficiamento e conservacao de frutos citricos [Sergipe; Brasil]
por Vieira, G. | Trindade, J. | Silva, L.M.S. da
66 Colheita e secagem do arroz [Oryza sativa]
por Villas Boas, H.D.C.
67 Colheita e processamento do cafe [Controle de qualidade; Coffea arabica]
por Siqueira, R.
68 Colheita e processamento [Semente; Secagem; Feijao; Phaseolus vulgaris]
por Lollato, M.A. | Turkiewicz, L.
69 Nutricao animal [Exigencia nutricional; Valor nutritivo; Racao; Deficiencia proteica; Deficiencia mineral; Deficiencia vitaminica; Gado de corte; Gado leiteiro]
por Vega, S.R.M.
70 Avaliacao da producao e do valor nutritivo de forrageiras para a fenacao
por Rocha, E.V. | Vilela, E.
71 Sugestoes para coleta de moluscos marinhos no nordeste brasileiro [Peixe marinho; Alimento animal]
por Matthews, H.R. | Matthews, H.C.
72 Composicao Quimica dos moluscos comestiveis do Rio Grande do Sul [Alimento animal; Proteina; Gordura; Cinza; Umidade; Brasil]
por Rios E. de C. | Simoni, L.M.
73 Anomalocardia brasiliana (Gmelin, 1791): estudos ecologicos e importancia alimentar. (Mollusca: Bivalvia)[Molusca; Concha; Proteina; Zona litoranea; Pernambuco; Brasil]
por Mello, R. de L.S.
74 Comparacao de tres formas de mandioca secadas em barcaca solar [Brasil]
por Ospina, J.E. | Rocha, J.L.V.
75 Materia-prima [manga, colheita, tratamento fitossanitario, embalagem, preservacao de alimento]
por Bleinroth, E.W.
76 Processamento, produtos, caracteristicas e utilizacao [manga, industria alimenticia, Brasil]
por Martins, Z.J. de | Quast, D.G. | Medina, J.C. | Hashizume, T.
77 Armazenamento de produtos agropecuarios [Minas Gerais, Brasil]
por Silva Junior, J.H. da
78 Padronizacao de produtos agricolas [controle de qualidade, Minas Gerais, Brasil]
por Brandao, F. | Silva Junior, J.H. da
79 Consideracoes sobre programas de intervencao alimentar para trabalhadores volantes rurais ou boias-frias [Sao Paulo, Brasil]
por Cruz, S.M.M. da | Oliveira, J.E.D. de
80 Influencia do acido ascorbico e coadjuvantes na preservacao da cor do molho de tomate na sardinha em conserva [Sardinella brasiliensis, tecnologia de alimento, Brasil]
por Scharra, D.S. | Oliveira, G.A. de
81 Caracterizacao do amido e da alfa amilase de millet (Pennisetum americanum)[milheto, analise quimica]
por Beleia, A. del P.
82 Mesa redonda sobre a situacao atual de ocorrencia de residuos de defensivos agropecuarios em alimentos in natura e industrializados [toxicologia de alimento, Brasil]
83 Textura dos alimentos [analise de alimento]
por Kloek, M.
84 Manuseio e armazenamento de frutas e hortalicas [preservacao de alimento]
por Pantastico, E.B.
85 Irrigacao e a producao de alimentos [Rio de Janeiro, Brasil]
por Frota, E.H.
86 Industrializacao de alimentos como meio de reducao de perdas
por Jardine, J.G.
87 Potencial brasileiro na producao de alimentos
por Marques, J.F.
88 O papel da industria de alimentacao nos programas de nutricao
por Smith, A.C.
89 Niveis de residuos de praguicidas organoclorados em conservas de carne bovina [inseticida, contaminacao de alimento, Sao Paulo, Brasil]
por Nishikawa, A.M. | Fay, E.F. | Carvalho, J.P. de P. | Aranha, S.
90 Determinacao da quantidade de tanino em semente de sorgo [Sorghum spp]
por Petiz, C.A.T. | Roja, L.S. | Nascimento, S.L.S. | Petiz, A.L.
91 Valores energeticos e proteicos de seis cultivares de sorgo para suinos [Sorghum spp]
por Fialho, E.T. | Albino, L.F.T. | Gomes, P.C. | Rosa, P.S.
92 Agroindustria do guarana [bebida nao alcoolica, tratamento de alimento, Brasil]
por Abreu, L.E.L. de | Araujo Junior, J. de S.
93 Determinacao da toxicidade aguda de guarana natural, em po "caiabi"
por Oga, S.
94 Problemas sanitarios associados a qualidade de agua e racao. 2: Microelementos
por Costa, P.T.C.
95 Epidemiologia da salmonelose: incidencia de sorotipos de salmonella em aves e racoes (materias-primas)no periodo de 1966-1984
por Hofer, E.
96 O controle de qualidade e a vigilancia sanitaria [produto alimenticio]
por Barros, R.J. de | Bragatto, S.A.
97 Aspectos estruturais do abastecimento popular: da situacao de carencia alimentar cronica a implantacao das centrais de abastecimento no nordeste [Brasil]
por Pessoa, D.
98 Conserve boas ideias
por Anon.
99 Secagem de plantas
por Anon.
100 Como conservar alimentos em casa
por Anon.
101 Refrigerador para carnes
por Anon.
102 Conservacao de carnes e peixes
por Anon.
103 O tremoco na alimentacao
por Gross, R.
104 Estudo da qualidade industrial do triticale
por Baier, A.C.
105 Qualidade industrial de linhagens de triticale nos anos de 1980, 1983 e 1984
por Svoboda, L.H.
106 Industrializacao do pseudofruto e da castanha [caju]
por Telles, P.R.S.
107 A batata-doce como alimento
por Pereira, A.S.
108 Potencialidade e qualidade da batata-doce para industrializacao
por Cereda, M.P.
109 Industrializacao da batata-doce - problemas comuns a industria e agricultores
por Lara, J.C. | Barbosa, V.
110 Bibliografia nacional sobre batata-doce
por Lima, M.F.B.F.
111 Mercados e precos
por Manfio, J.P.
112 Caracteristicas quimicas e nutricionais das sementes de algaroba (Prosopis juliflora (Sw.)DC).
por Baiao, V.B.
113 O cafe da algaroba: isento da toxidade da cafeina, fonte salutar de proteina
por Gondim, P.C.
114 Determinacao de residuos de dieldrin em ovos a aves por cromatografia gasosa
por Rouber, B.N. | Rossoni, E.M. | Hennigen, M.R.
115 O Lanara e o controle laboratorial de produtos de origem animal [Laboratorio Nacional de Referencia Animal]
por Pires, E.R.
116 Estimativa de volume ideal para coleta de amostras de agua a serem analisadas nos laboratorios da rede LANARA [Laboratorio Nacional de Referencia Animal]
por Vieira, M.L. da M.
117 Padroes analiticos para a prova da lactofiltracao
por D. Filho, N. | Santos, E.C. dos
118 Processamento, enriquecimento proteico e conservacao de nectar de tucuma
por Nazare, R.F.R. de | Almeida, M. das G.C. | Moraes, R.R.
119 Exigencia de lisina de suinos na fase de 10 a 20 kg nas condicoes do nordeste brasileiro
por Coelho, L.S.S. | Gadelha, J.A. | Bastos, F.J.S.
120 Aproveitamento do leite de bufala em produtos derivados
por Huhn, S. | Lourenco Junior, J. de B. | Carvalho, L.O.D. de M. | Nascimento, C.N.B. do | Vieira, L.C.
121 Cana + ureia na recria de bovinos
por Oliveira, J.S. e
122 Avaliacao da qualidade do gluten em genotipos de trigo
por Lima, J. de | Okuyama, L.A.
123 Aproveitamento integral de tubarões
por Machado, Z.L. | Antunes, L.C.
124 Colheita e beneficiamento dos produtos
por Krzyzanowski, F.C. | Garcia, A. | Esteves, A. | Scotti, C.A. | Pires, J.R. | Assumpção, L.C. de | Campos, L.C. | Turkiewicz, L. | Pavan, M.A. | Abbud, N.S. | Yamaoka, R.S. | Carvalho, S.L.C. | Santos, W.J. | Kranz, W.M.
125 Aroma em alimentos
por Figueiredo, I.B. | Uzelac, M.
126 Restauradores de aroma de alimentos
por Draetta, I.S.
127 O aroma em queijo
por Menezes, H.C. de
128 Aromas de compostos sulfurados em alimentos
por Lima, D.C.
129 Aroma em carne
por Shimokomaki, M.
130 Proteínas monocelulares e o aroma
por Menezes, T.B.
131 Aroma em função da adição de ácido ascórbico
por Lourenço, E.J.
132 Considerações sobre ésteres nas bebidas alcoólicas
por Hashizume, T.
133 Aroma em em café e derivados
por Angelucci, E.
134 Óleos essenciais em citrus
por Souza Júnior, A.J. de
135 Relatório de avaliação do Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar (PAA)
por Delgado, G.C | Conceição, J.C. | Oliveira, J.J. de
136 O PAA - Leite na Bahia e em Minas Gerais: Uma avaliação preliminar de seus modelos de implementação
por Ortega, A.C. | Jesus, C.M. de | Silva Só, L.L. da
137 A transformacao dos bangues [Tecnologia de alimento; Usina acucareira; Brasil]
por Watts, A.J.
138 A salvacao da pecuaria nas zonas seccas [Caatinga; Brasil]
por Silva, R.F. e
139 O fabrico do assucar demerara [Industria alimenticia; Exportacao; Brasil]
por Xavier, A.
140 Tortas oleaginosas [valor nutritivo]
por Kendall, A.
141 Memorial sobre estudos e experiencias feitas para quebrar mecanicamente o "Coco Babassu" [Orbygnia speciosa]
por Hugin, E.
142 Contribuicao ao estudo das constantes physico-chimicas das manteigas nacionais [Brasil]
por Cerqueira, L.C. de
143 A producao hygienica do leite na fazenda
por Athanassof, N.
144 Analises sumarias da cana de acucar [Saccharum officinarum; Composicao de alimento]
por Bolliger, R.
145 A industria do cha da india no Brasil [Caprari biflora]
por Gomes, J.C.F. | Pignatario, F.
146 Remodulacao das xarqueadas [Tecnologia de alimento; Charque; Inspecao sanitaria; Transporte; Brasil]
por Fernandes, C.
147 Recipientes vinarios [Tecnologia de alimento; Vinho; Preservacao de alimento; Embalagem; Rio Grande do Sul; Brasil]
por Santos, J.P. dos
148 Do charque e seu consumo [Tecnologia de alimento; Comercializacao; Brasil]
por Mascarenhas, J.S.
149 Beneficiamento do sal de Macau [Recurso da agua; Brasil]
por Leitao, E.L.
150 Estudos sobre a levedura saccharomyces cerevisiae [Carne; Acucar; Bebida alcoolica; Fermentacao]
por Formiga, J. da V.
151 Contribuicao ao estudo quimico analitico das essencias vegetais naturais e artificiais do Brasil [Hortela-pimenta; Laranja doce; Eucaliptus citriodora; Citrus limonia; Citrus reticulata]
por Hufenuessler, R.
152 Importancia da temperatura de saturacao na fabricacao de acucar
por Mindela, U.R.
153 Estudo sobre a saponificacao dos oleos de murumuru, babacu e andiroba [Astrocaryum murumuru; Orbignia speciosa; Carapa guianensis]
por Oliveira, L.A. de
154 Dados sobre a industria do alcool-motor da mandioca no Brasil [Manihot esculenta; Combustivel; Fermentacao]
por Patto, J.O.
155 Como se chegar, nas usinas de acucar, a conclusao de um relatorio diario e quinzenal de fabricacao [Cana de acucar; Saccharum officinarum]
por Paz, E.G.
156 Sugestoes para intensificacao da producao da caseina animal, no Brasil, e melhoria do produto - controles industriais [Leite; Analise de alimento]
por Silva, H. de M.T. e
157 Higiene e tecnologia de produtos de origem animal - classificacao, padronizacao e julgamento de queijos
por Ribeiro, J.A.
158 Apreciacao do estado higienico-sanitario do pescado
por Rogick, L.A.
159 Dosagem do caroteno e da vitamina "a" do leite
por Rogick, F.A. | Rogick, L.A.
160 Primeiros resultados sobre a conservacao pelo aldeido formico do leite destinado ao consumo publico
por Mucciolo, P. | Fonseca, R.
161 O ensino da industria, inspecao e conservacao de produtos alimenticios de origem animal nas escolas de veterinaria
por Ribeiro, P. de A.
162 Sobre inspeccion de carnes - Necidad de uniformar criterio em materia de comisosen los paises americanos y de llegar a la centralizacion de la matanza
por Ximenez, L.V.M.
163 Metabolismo das vitaminas nos tropicais [Vitamina; Vitamina b1; Vitamina d]
por Castro, J. de
164 Metabolismo dos sais minierais nos tropicos: carencias minerais no Brasil [Calcio; Fosforo; Ferro; Iodo; Sodio; Potassio]
por Castro, J. de
165 Desidratacao dos alimentos
por Castro, J. de
166 Mecanismo biologico de esterificacao da Tiamina - vit. B [Composicao de alimento]
por Mattoso, I.V.
167 Como fomentar a producao e o consumo dos nossos alimentos de real valor (fatores da crise alimentar brasileira)[Nutricao humana]
por Borges, P.
168 Legislacao bromatologica e higiene da alimentacao
por Teixeira, I.
169 Contribuicao a padronizacao dos metodos de dosagem de vitaminas nos alimentos [Composicao de alimento]
por Pechnik, E. | Mattoso, I.V. | Chaves, J.M.
170 A tecnica de Benedict de dosagem de redutores no controle da industria acucareira [Tecnologia de alimento; Composicao de alimento]
por Pechnik, E. | Chaves, J.M. | Guimaraes, L.R.
171 Contribuicao para o estudo da constituicao quimica da gordura do Bacuri (Platonia insignis, mart.)
por Pechnik, E. | Chaves, J.M.
172 Estudo da composicao quimica e do valor alimenticio do buriti [Fruta tropical]
por Chaves, J.M. | Pechnik, E.
173 Suco de laranja integral em forma cristalina
por Chaves, J.M. | Pechnik, E.
174 Um antioxidante encontrado na cortica [Preservacao de alimento; Vitamina C]
por Chaves, J.M. | Pechnik, E.
175 O acai um dos alimentos basicos da Amazonia [Composicao de alimento; Brasil]
por Chaves, J.M. | Pechnik, E.
176 Pesquisa sobre a constituicao quimica dos oleos de Pataua e Bacaba [Composicao de alimento; Brasil]
por Chaves, J.M. | Pechnik, E.
177 A degradacao da vitamina C nos sucos de laranja concentrados em funcao do tempo e da temperatura
por Chaves, J.M.
178 Possibilidades de aplicacao do buriti e tucuma na industria alimentar [Fruta tropical; Palmeira oleaginosa; Composicao de alimeto; Brasil]
por Pechnik, E. | Mattoso, I.V. | Chaves, J.M. | Borges, P.
179 Contribuicao ao estudo do feijao soja [Composicao de alimento; Valor nutritivo; Glycine max]
por Pechnik, E. | Luz, H. de S.
180 Alguns frutos brasileiros [Analise quimica; Valor nutritivo; Vitamina; Maracuja; Cupuacu; Graviola; Bacuri]
por Pechnik, E. | Chaves, J.M. | Mattoso, I.V. | Borges, P.
181 Estabilidade das solucoes diluidas de beta-caroteno em face da concentracao da accao da luz e da temperatura [Microbiologia de alimento; Preservacao de alimento]
por Chaves, J.M. | Pechnik, E.
182 Estudo da estabilidade da provitamina A EM OLEOS VEGETAIS [Composicao de alimento]
por Pechnik, E. | Chaves, J.M. | Guimaraes, L.R.
183 Problemas da inspecao de produtos de origem animal, leite e derivados
por Ribeiro, J. de A.
184 Provas de laboratorio no controle de leite pasteurizado [Flora bacteriana]
por Silva Filho, F.S. da
185 Observacoes sobre os fatores de insucesso e de recontaminacao do leite pasteurizado [Bacteria]
por Lopes, C.F.
186 Contribuicao ao estudo das bacterias psicrofilas do leite [Leite pasteurizado; Flora bacteriana]
por Rogick, F.A. | Burgwald, L.H.
187 Efecto del acido lactico sobre el Mycobacterium tuberculosis var. bovis y su relacion con la acidez lactica del queso chanco [Queijo; Toxicologia de alimento]
por Rivas R.M. | Gazmuri, P.G. | Barria, P.V.
188 Contribuicao ao estudo das solucoes protetoras e extratoras da vitamina c
por Crocomo, O.J. | Salibe, A.A.
189 Consideracoes em torno das forrageiras da Ilha de Fernando de Noronha [Brasil]
por Campello, E.B. | Sousa, A.C. de
190 Os residuos da industrializacao do tomate na alimentacao do gado [Pernambuco; Brasil]
por Campello, E.B. | Souza, A.C. de
191 Desenvolvimento das industrias de produtos alimentares [Leite; Carne; Peixe; Fruticultura; Farinha; Nordeste; Brasil]
por Oliveira, A.B. de
192 Sugestoes para a pesquisa de leguminosas potencialmente proteica
por Oliveira Filho, J.P. de O.
193 Conservacao e embalagem de sementes de cebola [germinacao]
por Rocha, F. | Liberal, O.H.T.
194 Algumas consideracoes a respeito de unidades de beneficiamento de sementes e movimentacao da semente atraves da instalacao
por Souleyrette, D.A.
195 Ensaio sobre a sardinha verdadeira do litoral, as baias e enseadas do estado do Rio e Distrito Federal [Sardinella aurita; Ecologia animal; Preservacao de alimento; Brasil]
por Goncalves, C.A.A.
196 Armazenamento e tecnologia [feijao]
por Gorgatti Netto, A. | Rocha, J.L.V.
197 Precooked and quick-cooking beans products [feijao]
por Burr, H.K.
198 Cookability and flatulence studies with dry beans [Tecnologia de alimento, feijao desidratado]
por Burr, H.K.
199 Os feijoes: valor nutritivo e substancias indesejaveis [Phaseolus vulgaris]
por Zucas, S.M. | Lourenco, E.J. | Campos, M.A.P.
200 Beneficiamento de cacau [Theobroma cacao]
por Bastos, G.

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