Conservas vegetais, agua, sol e outros condimentos: significado e importancia dos paradigmas fisico-quimicos para avaliacao de sua integridade
Tipo de material:
ArtigoIdioma: (Pt) Detalhes da publicação: Brasilia, DF (Brasil): 1984. Assunto(s):
Em: Memoria do 1. Encontro Nacional de Analistas de Alimentos Brasilia, DF (Brasil), 1984. p. 57-71
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Capítulo-Livro
|
Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Acervo Geral | Q20 BR8404047 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível |
Memoria do 1. Encontro Nacional de Analistas de Alimentos
Brasilia, DF (Brasil): 1984. p. 57-71
(BR8404055-AM)Q20

Capítulo-Livro
BINAGRI