Propriedades tecnologicas e nutricionais de farinhas de sorgo (Sorghum bicolor)processadas em moinho de milho tradicional
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Vicosa, MG (Brasil): 1981. Descrição: 54 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9250 BR8108057 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9250 BR8108057 |
9 tables; Bibliography p. 47-54 (99 ref.)
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