Proteínas monocelulares e o aroma
Tipo de material:
ArtigoIdioma: (Pt) Série: Instruções Técnicas - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) ; no. 9Assunto(s):
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Analítica de Monografia Seriada
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 01 | Disponível |
Aromas em alimentos
Figueiredo, I.B.Uzelac, M.
Campinas, SP (Brasil): 1976. p. 81-93 [12 ref.; Documento microfilmado e tratado BR7304264]
(BR0705693-AMS)
BINAGRI