Summaries (En, Pt); 35 ref.; 1 illus.; 5 tables

Abstract ‒ The objective of this work was to evaluate the effects of the use of additives on the ensiling of AGRI 002E sorghum (Sorghum bicolor), focusing on the chemical composition, loss, microbial profile, and fermentative stability of the fodder. Sorghum was harvested 111 days after sowing, chopped, and
ensiled in PVC silos under different treatments, as follows: without additives (S., reducing the presence of clostridia and fungi. Dry matter and gas losses were minimal, indicating an adequate fermentation. The additive contribute to a more stable fermentation and a better preservation of the ensiled material, particularly by reducing undesirable microbial populations. Index terms: buffering capacity, fungi, lactic acid bacteria, losses, pH.

Resumo ‒ O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do uso de aditivo na ensilagem do sorgo-forrageiro (Sorghum bicolor) AGRI 002E, com foco na composição química, na perda, no perfil microbiano e na estabilidade fermentativa da forragem. O sorgo-forrageiro foi colhido 111 dias após a
semeadura, picado e ensilado em silos de PVC, sob diferentes tratamentos, conforme a seguir: sem aditivos (SS), com inoculante (SSI), com ureia (SSU), e com ureia e inoculante (SSUI). Os silos foram abertos e analisados aos 1, 3, 7, 14, 28 e 56 dias após a ensilagem. As inclusões de ureia e inoculante
bacteriano não afetaram significativamente o teor de matéria seca, mas influenciaram a recuperação de matéria seca e a população microbiana, tendo reduzido a presença de clostrídios e fungos. As perdas de matéria seca e de gases foram mínimas, o que indica uma fermentação adequada. Os aditivos
contribuem para uma fermentação mais estável e uma melhor preservação do material ensilado, especialmente pela redução das populações indesejáveis de microrganismos. Termos para indexação: capacidade tampão, fungo, bactéria ácido-láctica, perda, pH.