Flora bacteriana existente, sobrevivencia e recuperacao de Salmonella typhimurium em sorvetes acidos de fabricacao caseira
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 1986. Descrição: 105 pOutro título: - [Existing bacterial flora, survival and recuperation of Salmonella typhimurium in acid homemade icecreams]
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9960 BR8704748 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9960 BR8704748 |
6 illus.; 6 tables; Bibliography p. 73-87 (90 ref.); Summaries (Eng, Por)
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