Alteracoes na fracao amido durante o armazenamento de raizes de uma cultivar de mandioca (Manihot esculenta Crantz)de uso industrial
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1989. Descrição: 103 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 1540 BR8902680 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 1540 BR8902680 |
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22 illus.; 12 tables; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 90-103 (115 ref.)
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