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Ocorrencia de Bacillus cereus em alguns macarroes industrializados. Estudo de sua multiplicacao durante o processamento e preparo para o consumo

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1989. Descrição: 65 pOutro título:
  • The occurrence of Bacillus cereus in some commercial macaronis. The study of their multiplication during the process and preparation for consumption
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