Estabilidade da farinha de mandioca (Manihot esculenta Crantz)estocada sob condicoes ambientais em diferentes tipos de embalagem
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Vicosa, MG (Brasil): 1990. Descrição: 103 pAssunto(s):
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Centro Cooperante | 01 | INDISPONÍVEL | (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil) |
13 illus.; 22 tables; Bibliography p. 89-95 (83 ref.); Summary (Por). (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)

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