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Influencia de diferentes materiais de embalagem na qualidade do palmito industrializado (Euterpe edulis) Relatorio final de projeto 46. 9/76/77

Por:

Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)

Tipo de material: Texto

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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1978. Descrição: 20 pAssunto(s):

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7 ref.; 6 tables; 5 illus

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