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Projeto parceria: terra trabalho e producao para agricultores profissionais

Por:

Ministerio da Agricultura e Reforma Agraria, Brasilia, DF (Brasil)

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Brasilia, DF (Brasil): [nd]. Descrição: 36 pAssunto(s):

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Livros	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri	AGROBASE	E11 BR9406541 (Percorrer estante(Abre abaixo))	01	Disponível		E11 BR9406541

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1 Producao de silagem a partir da biomassa residual de pescado
por Oetterer, M.
2 Caracterizacao nutrional, sanitaria e sensorial do arua (Pomacea lineata (Spix, 1827))
por Cirelli, K.R.N. | Oetterer, M. | Portela, F.F.
3 Bioconversao de residuos da industria pesqueira
por Morales-Ulloa, D.F. | Oetterer, M.
4 Development of cells immobilization process for starch saccharification and continuous alcoholic fermentation
por Lother, A.M. | Oetterer, M.
5 Microbial cell immobilization applied to alcohol production - a review
por Lother, A.M. | Oetterer, M.
6 Composicao quimica de cogumelos comestiveis (Pleurotus spp.)originados de cultivos em diferentes substratos
por Sturion, G.L. | Oetterer, M.
7 Utilizacao da folha da bananeira como substrato para cultivo de cogumelos comestiveis (Pleurotus spp.)
por Sturion, G.L. | Oetterer, M.
8 Seguranca alimentar: uma necessidade brasileira
por Nardin, M.S. | Silva, M.V. da | Oetterer, M.
9 Contaminacao e distribuicao de aflatoxinas nos produtos e subprodutos do processamento via seca e via umida do milho
por Palomino, M.E.T. | Fonseca, H. | Oetterer, M.
10 Fontes de contaminacao e toxicologia por chumbo
por Albertini, S. | Oetterer, M. | Prado Filho, L.G.
11 Acido ciclopiazonico em queijo
por Zovico, C. | Fonseca, H. | Oetterer, M.
12 Propriedades profilaticas e terapeuticas de leites fermentados - uma revisao
por Saboya, L.V. | Oetterer, M. | Oliveira, A.J.
13 Uso do oleo de palma em alimentos
por Vieira, T.M.F.S. | Regitano-D'Arce, M.A.B. | Oetterer, M.
14 Nutrientes antioxidantes
por Siqueira, F.M. | Oetterer, M. | Regitano-D'Arce, M.A.B.
15 Alergenos em pescado
por Nascimento, F.C.A. | Prado Filho, L.G. | Oetterer, M.
16 Caracterizacao de leveduras e seu uso na alimentacao
por Marques, A. | Oetterer, M. | Horii, J.
17 Envelhecimento de aguardente de cana
por Boza, Y. | Oetterer, M.
18 Caracterizacao e aplicacoes do xilitol na industria alimenticia
por Aguiar, C.L. | Oetterer, M. | Menezes, T.J.B.
19 Uso de "Dresh" na industria de alimentos
por Baptista, A.S. | Oetterer, M. | Horii, J.
20 Processamento agroindustrial de residuos de peixes, camaroes, mexilhoes e ostras pelo sistema cooperativado
por Espindola Filho, A. | Oetterer, M. | Trani, P.E. | Assis, A.
21 Qualidade nutricional de hortaliças orgânicas
por Borguini, R.G. | Oetterer, M. | Silva, M.V. da
22 Monitoring the sardine (Sardinella brasiliensis)fermentation process to obtain anchovies
por Oetterer, M. | Perujo, S.D. | Gallo, C.R. | Arruda, L.F. de | Borghesi, R. | Cruz, A.M.P. da
23 Shelf life of minimally processed carrot and green pepper
por Pilon, L. | Oetterer, M. | Gallo, C.R. | Spoto, M.H.F.
24 Nutritional aspects of Nile tilapia (Oreochromis niloticus)silage
por Arruda, L.F. de | Borghesi, R. | Brum, A. | D'Arce, M.R. | Oetterer, M.
25 Estabilidade físico-química e mercado do mexilhão (Perna perna)cultivado em Ubatuba - SP
por Furlan, E.F. | Galvão, J.A. | Salán, E.O. | Yokoyama, V.A. | Oetterer, M.
26 Qualidade do mexilhão Perna perna submetido ao processo combinado de cocção, congelamento e armazenamento
por Cordeiro, D. | Lopes, T.G.G. | Oetterer, M. | Porto, E. | Galvão, J.A.
27 A fermentação como processo de enriquecimento nutricional
por Demiate, I.M. | Oetterer, M. | Wosiacki, G.
28 Características físico-químicas e microbiológicas (Staphylococcus aureus e Bacillus cereus)da água e dos mexilhões cultivados na região de Ubatuba, SP
por Galvão, J.A. | Furlan, E.F. | Salán, E. de O. | Porto, E. | Oetterer, M.
29 Quality of mussels cultivated and comercialized in Ubatuba, SP, Brazil - monitoration Bacillus cereus and Staphylococcus aureus growth after post-harvest processing
por Salán, E.O. | Galvão, J.A. | Furlan, E.F. | Porto, E. | Gallo, C.R. | Oetterer, M.
30 Produções de ácido acético, etanol e dos isômeros óticos do ácido lático por linhagens de Lactobacillus isoladas de fermentações alcoólicas industriais
por Costa, V.M. | Basso, T.O. | Angeloni, L.H.P. | Oetterer, M. | Basso, L.C.
31 A silagem de pescado na alimentação de organismos aquáticos
por Borghesi, R. | Arruda, L.F. de | Oetterer, M.
32 Fatty acid composition of acid, biological and enzymatic fish silage
por Borghesi, R. | Arruda, L.F. | Oetterer, M.
33 Effects of modified atmosphere and vacuum on the shelf life of tilapia (Oreochromis niloticus)fillets
por Soccol, M.C.H. | Oetterer, M. | Gallo, C.R. | Spoto, M.H.F. | Biato, D.O.
34 O tomate como alimento - cadeia produtiva e resíduos de agrotóxicos
por Moura-Andrade, G.C.R. | Oetterer, M. | Tornisielo, V.L.
35 Produtos naturais de algas marinhas e seu potencial antioxidante e antimicrobiano
por Cabral, I.S.R. | Shirahigue, L.D. | Arruda, L.F. de | Carpes, S.T. | Oetterer, M.
36 Disponibilidade domiciliar de alimentos industrializados no Brasil
por Gaino, N.M. | Amancio, R.D. | Oetterer, M. | Silva, M.V. da
37 Caracterização físico-química e de frescor de filés de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus)oriundas da pesca extrativista no médio Rio Tietê/SP, Brasil
por Moura, M.A.M. de | Galvão, J.A. | Henrique, C.M. | Silva, L.K.S. da | Oetterer, M.
38 Application of exploratory factor analysis to assess fish consumption in a university community
por Maciel, E. da S. | Savay-da-Silva, L.K. | Vasconcelos, J.S. | Galvão, J.A. | Sonati, J.G. | Silva, D. da | Oetterer, M.
39 Relationship between the price of fish and its quality attributes: a study within a community at the University of São Paulo, Brazil
por Maciel, E. da S. | Savay-da-Silva, L.K. | Vasconcelos, J.S. | Sonati, J.G. | Galvão, J.A. | Lima, L.K.F. de | Oetterer, M.
40 Correlação entre o valor nutricional e o preço de oito espécies de pescado comercializadas no estado de São Paulo
por Martins, W.S. | Oetterer, M.
41 Café tipo gourmet resulta em bebida diferenciada, superior
por Oetterer, M. | Prospero, E. | Galvão,J.A.
42 Composição centesimal e valor calórico de mexilhões Perna perna cultivados no litoral norte de São Paulo, Brasil
por Furlan, E.F. | Galvão, J.A. | Salán, E.O. | Oetterer, M.
43 O setor pesqueiro em Portugal - relato de caso
por Arruda, L.F. de | Martins, P.E. | Silva, A.F. da | Moraes, J.E.R. de | Vaz-Pires, P. | Ozório, R.O. de A. | Oetterer, M.
44 Designing and validating the methodology for the Internet assessment of fish consumption at a university setting
por Maciel, E. da S. | Vasconcelos, J.S. | Silva, L.K.S. da | Sonati, J.G. | Galvão, J. | Silva, D. da | Oetterer, M.
45 Label designing for minimally processed tilapia aiming the traceability of the productive chain
por Maciel, E. da S. | Vasconcelos, J.S. | Silva, L.K.S. da | Galvão, J.A. | Sonati, J.G. | Christofoletti, J.C. | Oetterer, M.
46 Agroindustria de pescado: farinha de peixe
por Oetterer, M. | Dias, P. de A.S.
47 Da piscicultura a comercializacao: tecnicas de beneficiamento do pescado de agua doce
por Oetterer, M.
48 Boas práticas para manipuladores de pescado: o pescado e o uso do frio
por Pereira, D.S. | Julião, L. | Sucasas, L.F. de A. | Silva, L.K.S. da | Galvão, J.A. | Oetterer, M.

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