Propriedades sensoriais e nutricionais de biscoitos elaborados a base de fuba, farinha de soja desengordurada e amido de milho, cozidos por microondas
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 1993. Descrição: 110 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9240 BR9503192 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9240 BR9503192 |
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27 tables; 17 graphs; Bibliography p. 87-98 (66 ref.); Summaries (Eng, Por)
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