A pesquisa e a extensao na UNIJUI 1986

Por:

Fundacao de Integracao, Desenvolvimento e Educacao do Noroeste do Estado, Ijui, RS (Brasil)

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Ijui, RS (Brasil): 1986. Descrição: 107 pAssunto(s):

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1 Sujidades em farinhas de trigo, mandioca, milho, e em fuba de milho
por Zamboni, C. de Q. | Rodrigues, R.M.M.S. | Batistic, M.A. | Alves, H.I. | Spiteri, N. | Atui, M.B.
2 Comparacao entre metodos para pesquisa de sujidades e verificacao das condicoes de higiene das massas alimenticias por microscopia
por Zamboni, C. de Q. | Atui, M.B.
3 Sujidades e fraudes em amidos e feculas
por Zamboni, C. de Q. | Alves, H.I. | Batistic, M.A. | Rodrigues, R.M.M.S. | Atui, M.B. | Santos, M.C. dos
4 Verificacao das condicoes higienicas de produtos de confeitaria
por Zamboni, C. de Q. | Alves, H.I. | Atui, M.B.
5 Metodos para deteccao de sujidades leves em sopas desidratadas
por Zamboni, C. de Q. | Alves, H.I. | Atui, M.B.
6 Fraudes e condicoes de higiene de doces em pasta
por Zamboni, C. de Q. | Rodrigues, R.M.M.S. | Spiteri, N. | Alves, H.I. | Batistic, M.A. | Atui, M.B. | Santos, M.C. dos
7 Mel: fraudes e condicoes sanitarias
por Cano, C.B. | Zamboni, C. de Q. | Alves, H.I. | Spiteri, N. | Atui, M.B. | Santos, M.C. dos | Jorge, L.I.F. | Pereira, U. | Rodrigues, R.M.M.S.
8 Fraudes e sujidades em condimentos comercializados na cidade de Sao Paulo
por Zamboni, C. de Q. | Alves, H.I. | Rodrigues, R.M.M.S. | Spiteri, N. | Atui, M.B. | Santos, M.C. dos
9 Deteccao de fraudes em acafrao e colorau
por Zamboni, C. de Q. | Atui, M.B. | Alves, H.I.
10 Avaliação das condições higiênico-sanitárias de cominho e pimenta do reino em pó comercializados em cidades do estado de São Paulo, Brasil, mediante a presença de matérias estranhas
por Graciano, R.A.S. | Atui, M.B. | Dimov, M.N.
11 Condições higiênico-sanitárias da pimenta do reino em pó (Piper nigrum L.)com o emprego de duas diferentes técnicas para detecção de sujidades leves
por Atui, M.B. | Castejo, M.J. | Yamashiro, R. | Lucca, T. de | Flinn, P.W.
12 Avaliação da contaminação por matérias estranhas em carne de sol comercializada em casas do norte
por Mennucci, T.A. | Marciano, M.A.M. | Atui, M.B. | Poli Neto, A. | Germano, P.M.L.
13 Alimentos embalados que compõem as cestas básicas: avaliação microscópica e da rotulagem
por Daros, V. dos S.M.G. | Prado, S. de P. T. | Martini, M.H. | Graciano, R.A.S. | Stancari, R.C.A. | Gonzaga, Z.M. | Chiarini, P.F.T. | Yamamoto, I.T. | Silva, M. de L.P. | Silva, A.M. da | Marciano, M.A.M. | Nogueira, M.D. | Atui,M.B

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