Efeitos da viabilidade da levedura e da contaminação bacteriana na fermentação alcoólica
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 2003. Descrição: 124 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 3430 BR0303336 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 3430 BR0303336 |
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 116-124; 43 tables; 39 illus.; 43 tables
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