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Alterações físicas, químicas e físico-químicas da tangerina "Ponkan" (Citrus reticulata Blanco)durante o armazenamento refrigerado

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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2003. Descrição: 80 pAssunto(s):

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Livros	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri	AGROBASE	1050 BR0303858 (Percorrer estante(Abre abaixo))	01	Disponível		1050 BR0303858

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Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 66-74; 21 illus.; 17 tables

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