Avaliação bacteriológica e físico-química (PH e N-BVT)da carne congelada de piramutaba, Brachyplatistoma vaillanti (Siluriformes, Pimelodidae), comercializada em Belo Horizonte - MG
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 2006. Descrição: 27 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 8140 BR0805354 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 8140 BR0805354 |
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