Fermentação espontânea e inoculada com Saccharomyces cerevisiae UFLA CA 1162 da polpa de gabiroba para elaboração de bebida fermentada
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2008. Descrição: 100 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 1190 BR0809556 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 1190 BR0809556 |
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