Módulo 10 - controle de qualidade Curso de Tecnologia em Processamento de Sucos e Polpas Tropicais

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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Brasília, DF (Brasil): 1999. Descrição: 231 pAssunto(s):

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Livros	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri	AGROBASE	Q02 BR2010004178 (Percorrer estante(Abre abaixo))	01	Disponível		Q02 BR2010004178

58 ref.; 25 illus.; 31 tables.; 13 anexos

1 Teores de nitrato em folhas de alface em função do horário de coleta e do tipo de folha amostrada
por Krohn, N.G. | Missio, R.F. | Ortolan, M.L. | Burin, A. | Steinmacher, D.A. | Lopes, M.C.
2 Resíduo gorduroso da indústria de óleos vegetais em substituição ao óleo de soja em rações para frangos de corte
por Fernandes, J.I.M. | Freitas, A. | Rochadelli, A.M. | Burin, A.M. | Cordeiro, C.P.
3 Contaminação microbiana de salsichas tipo Hot Dog comercializadas em Apucarana, PR
por Burin, A. dos S. | Faila, N. | Gracioli, A.D. | Salvador, F.C. | Silva, J.B. da
4 Efeito da aeração no primeiro estágio da compostagem de carcaça de aves
por Costa, M.S.S. de M. | Costa, L.A. de M. | Olibone, D. | Röder, C. | Burin, A. | Kaufmann, A.V. | Ortolan, M.L.
5 Avaliação microbiológica de sorvetes, tipo massa, comercializados na cidade de Apucarana, PR
por Faila, N. | Burin, A. dos S. | Gracioli, A.D. | Salvador, F.C. | Silva, J.B. da