Manual de garantia da qualidade analítica

Por:

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília, DF (Brasil). Secretaria de Defesa Agropecuária

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Português Detalhes da publicação: Brasília, DF (Brasil): 2011. Descrição: 227 pAssunto(s):

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1 Radicula de malte na alimentacao de suinos em crescimento e terminacao
por Bellaver, C. | Fialho, E.T. | Frotas, J.F. | Gomes, P.C.
2 Apoio governamental a auto-suficiencia de cevada e malte no Brasil [Hordeum vulgare, credito, custo de producao, politica de preco]
3 Estudo sobre o plano de auto-suficiencia em cevada e malte 1976. Versao preliminar para discussao [Hordeum spp, custo de producao, politica de preco, Brasil]
4 Apoio governamental a auto-suficiencia de cevada e malte [Brasil]
5 Estudo sobre a implantacao do programa nacional de auto-suficiencia de cevada e malte [Brasil]
6 Informacoes sobre a implantacao do programa nacional de auto-suficiencia de cevada e malte e situacao e perspectivas em Santa Catarina [Hordeum vulgare, Brasil]
por Soldateli, D.
7 Cevada cervejeira, antecedentes, situacao atual e programa de pesquisa [Brasil]
por Duran y. Veiga, G.N.A.
8 Programa estadual de auto-suficiencia em cevada e malte [Parana, Brasil]
9 Programa de auto-suficiencia de cevada e malte [mercado, preco, investimento, Brasil]
10 Especificacoes para a padronizacao, classificacao e comercializacao interna do malte cervejeiro ou cevada malteada para fins cervejeiros
11 Como fazer cerveja
por Alzugaray, D. | Alzugaray, C.(eds.)
12 Determinação do potencial de malte de cevada em cervejas tipo Pilsen utilizando os isótopos estáveis do carbono (delta 13C)e do nitrogênio (delta 15N)
por Sleiman, M.
13 Determinação do percentual de malte de cevada em cervejas tipo pilsen utilizando os isótopos estáveis do carbono ('delta' 'impot. 13C')e do nitrogênio ('delta' 'impot.15N')
por Sleiman, M.
14 6. Curso de viticultura e enologia; tecnologia cervejeira
por Kretzmann, J.
15 Producao domestica e semi-industrial da cerveja
por Barreto, N.M.
16 O plano da cevada. Sem trocar pao por cerveja [cooperativa de produtores, Rio Grande do Sul, Brasil]
por Anon.
17 Meta: substituir o produto importado pelo nacional [cevada, Hordeum vulgare, Brasil]
por Arias, G. | Ferreira Filho, A. | Iorczski, E.J.
18 Cevada e malte: programa para auto-suficiencia [Hordeum vulgare, industria alimenticia, importacao, Brasil]
por Anon.
19 Ocorrencia de Pseudaletia sequax Franclemont, 1951 (Lepidoptera, noctuidae)e seus inimigos naturais em cevada (Hordeum sp), no Parana [Brasil]
por Lazzari, S.N. | Lazzari, F.A.
20 Malte
por Monteiro, C.L.B.
21 Caracteristicas fisico-quimicas e sensoriais de cervejas fabricadas com fecula de mandioca como complemento do malte
por Cereda, M.P. | Soares, S.E. | Roca, R.O.
22 Caracteristicas fisico-quimicas e sensoriais de cervejas fabricadas com fecula de mandioca como complemento do malte
por Cereda, M.P. | Soares, S.E. | Roca, R. de O.
23 Tecnica de fabricacao do malte
por Seeger, K.
24 Producao de cerveja utilizando fecula de mandioca como adjunto do malte: avaliacao quimica e sensorial
por Venturini Filho, W.G. | Cereda, M.P.
25 Reacoes enzimaticas e fisico-quimicas que ocorrem durante a malteacao da cevada
por Reinold, M.R.
26 Farinhas de mandioca como adjunto de malte na fabricacao de cerveja: avaliacao fisico-quimica e sensorial
por Venturini Filho, W.G. | Cereda, M.P.
27 Farinhas de mandioca como adjunto de malte na fabricacao de cerveja: avaliacao energetica
por Venturini Filho, W.G. | Cereda, M.P.
28 Chemical composition and functional properties of malted corn flours
por Grossmann, M.V.E. | Mandarino, J.M.G. | Yabu, M.C.
29 Aproveitamento de agua de umidificacao de malte da moagem umida como materia prima na fabricacao de cerveja
por Venturini Filho, W.G. | Nojimoto, T.
30 BRS 180: cevada cerveja para cultivo irrigado no cerrado
por Silva, D.B. da | Guerra, A.F. | Minella, E. | Arias, G.
31 Comparação do consumo de energia elétrica e térmica na produção de mostos cervejeiros fabricados com malte e com extrato de malte
por Sleiman, M. | Venturini Filho, W.G.
32 Utilização de extratos de malte na fabricação de cerveja: avaliação físico-química e sensorial
por Sleiman, M. | Venturini Filho, W.G.
33 Otimização da secagem do malte de Zea mays
por Biazus, J.P.M. | Souza, R.R. de | Curvelo-Santana, J.C. | Tambourgi, E.B.
34 Utilização de mostos concentrados na produção de cervejas pelo processo contínuo: novas tendências para o aumento da produtividade
por Dragone, G. | Mussatto, S.I. | Silva, J.B. de A. e
35 Determinação do percentual de malte e adjuntos em cervejas comerciais brasileiras através de análise isotópica
por Sleiman, M. | Venturini Filho, W.G. | Ducatti, C. | Nojimoto, T.
36 Utilização de isótopos estáveis do carbono e do nitrogênio para determinar o percentual de malte em cervejas tipo Pilsen
por Sleiman, M. | Venturini Filho, W.G. | Ducati, C. | Nojimoto, T.
37 Produção de cerveja utilizando cevada e maltose de milho como adjunto de malte: análises físico-química, sensorial e isotópica
por Curi, R.A. | Venturini Filho, W.G. | Ducatti, C. | Nojimoto, T.
38 Produção de cerveja utilizando cevada como adjunto de malte: análises físico-química e sensorial
por Curi, R.A. | Venturini Filho, W.G. | Nojimoto, T.
39 A temperatura no desenvolvimento da atividade das enzimas (1-3, 1-4)-Beta-glucanases e degradação de Beta-glucanos durante a malteação
por Beleti, M.A. | Duarte, F. | Georg-Kraemer, J.E.
40 Intoxicação experimental por Aspergillus clavatus em ovinos
por Bezerra Júnior, P.S. | Santos, A. da S. | Bandarra, P.M. | Pedroso, P.M.O. | Pavarini, S.P. | Spanaberg, A. | Ferreiro, L. | Driemeier, D.
41 Neurotoxicose em bovinos associada ao consumo de bagaço de malte contaminado por Aspergillus clavatus
por Bezzerra Júnior, P.S. | Raymundo, D.L. | Spanamberg, A. | Corrêa, A.M.R. | Bangel Júnior, J.J. | Ferreiro, L. | Driemeier, D.
42 Imobilização de enzimas de milho maltado em gel
por Silva, R.L. de F.O.B. e | Souza, R.R. de | Santana, J.C.C. | Tambourgi, E.B.
43 Contribuição da inclusão de polpa cítrica e casca de soja para a qualidade da silagem de resíduo úmido de cervejaria
por Greghi, G.F. | Barcelos, B. | Saran Neto, A. | Vilela, F.G. | Rodrigues, P.H.M. | Marino, C.T.
44 Avaliação da atividade enzimática de malte de trigo
por Noello, C. | Biduski, B. | Caregnatto, G. | Elias, M.C. | Gutkoski, L.C.
45 Malting of preharvest sprouted wheat
por Carvalho, P. de T. | Beléia, A. del P.
46 Adubação nitrogenada e inoculação com Azospirillum brasilense em cevada
por Barzotto, G.R. | Lima, S.F. | Santos, O.F. | Piati, G.L. | Wassolowski, C.R.
47 Malte de variedades de amaranto
por Crivelari-Costa, P.M. | Bianchini, A.
48 Bagaço de malte como substrato para produção de biopigmentos produzidos por Monascus ruber CCT 3802
por Oliveira, C.F.D. de | Vendruscolo, F. | Costa, J.P.V. da | Araújo, W.D.B. de
49 Recomendacoes da pesquisa para o cultivo da cevada cervejeira em 1983 [regiao sul, Brasil]
50 Como garantir a loira gelada
por Santiago, Darlene

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