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Soluções integradas em gestão agropecuária. Módulo 1 Manejo racional; Módulo 2 Boas práticas; Módulo 3 Manejo de maternidade e manejo de cria e recria

Por:

Ouro Fino Saúde Animal, Cravinhos, SP (Brasil)

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Cravinhos, São Paulo, SP (Brasil): 2009. Edição: 1. edDescrição: vpAssunto(s):

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Livros	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri	AGROBASE	5212 BR2012005609 (Percorrer estante(Abre abaixo))	01	Disponível		5212 BR2012005609

97 illus.; 8 tables

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1 Sugestoes para intensificacao da producao da caseina animal, no Brasil, e melhoria do produto - controles industriais [Leite; Analise de alimento]
por Silva, H. de M.T. e
2 Componentes especiais do leite [lactose, caseina, enzima]
por Wosiacki, G.
3 Efeito do sorgo rico em lisina no crescimento de ratos
por Maffia, L.M. | Meira, J.L. | Batista, C.M.
4 Caseina [Leite; Analise de alimento; Composicao de alimento; Valor nutritivo; Brasil]
por Behmer, M.L.A.
5 Analise qualitativa e quantitativa de proteinas do leite em bebidas lacteas
por Siqueira, E.M. de A. | Arruda, S.F. | Ikemoto, H. | Alvim, T. da C. | Souza, E.M.T.
6 Lacticinios: leite, manteiga, queijo, caseina e instalacoes producao, industrializacao, analise
por Behmer, M.L.A.
7 Fabricacao da caseina
por Behmer, M.L. de A.
8 Tecnologia do leite: leite, manteiga, queijo, caseina, iogurte, sorvetes e instalacoes; producao, industrializacao, analise [Industria alimenticia; Analise de alimento; composicao de alimento; Brasil]
por Behmer, M.L.A.
9 A caseina e suas aplicacoes industriais
por Hildrenbrand, J.G.S.
10 Analise de polimorfismos dos genes da k-caseina, B-lactoglobulina e Somatotropina em femeas da raca Nelore e efeitos sobre o peso a desmama de suas progenies
por Faria, F.J.C.
11 Analise genotipica do exon IV do gene da K-caseina de Bubalus bubalis
por Teixeira, A. de F.
12 Criação in vitro de Trichogramma pretiosum Riley, 1879 (Hymenoptera: Trichogrammatidae): aspectos nutricionais e bioquímicos
por Gomes, S.M.
13 Tecnologia do leite: leite, queijo, manteiga, caseina, iogurte, sorvetes e instalações; produção, industrialização, análise
por Behmer, M.L.A.
14 Relação entre polimorfismo de caseínas, composição, propriedades do leite de animais Holandês x Zebu e indicadores tecnológicos de queijo
por Freitas, D.R.
15 Nova legislação comentada de produtos lácteos: revisada, ampliada e comentada
por Lerayer, Alda Luíza Santos (cmm) | Miguel, Ana Maria Rauen de Oliveira (cmm) | Guedes, André Luiz de Almeida (cmm) | Carvalho, Antônio Fernandes de (cmm) | Hajdennurcel, Judith Regina (cmm) | Fonseca, Leorges Morais da (cmm) | Mosquim, Maria Cristina Alvarenga (cmm) | Nutti, Marília Regini (cmm) | Simão Filho, Pedro (cmm) | Brandão, Sebastião César Cardoso (cmm) | Porfírio, Tomaz de Aquino (cmm)
16 Nota previa do experimento substituicao do farelo de soja tostado pela caseina na alimentacao de frangos [Glycine max]
por Costa, C. de P. | Grandsire, C. | Oliveira, B. de
17 Valor biologico da farinha de mandioca enriquecida com concentrado proteico de peixe, proteina isolada da soja e caseina
por Araujo, T.M.V.C. de | Lago, E.S. | Bion, F.M. | Nascimento, J.S. | Costa, L.P. | Antunes, N.L.M. | Chaves, N. | Mello, A.V. de
18 A industria de laticinios na micro-regiao do Vale do Paraibuna [Brasil]
por Barbosa, H.D.C.
19 Fatores que afetam a estabilidade termica do leite, Pt. 1: variantes geneticos das proteinas do leite; complexo entre B-lactoglobulina e K-caseina
por Carvalho, I.C. de
20 Distribuicao de nitrogenio no leite e indice de caseina
por Carvalho, I.C. de | Huhn, S.
21 Termo - estabilidade de alguns sistemas proteoliticos extracelulares produzidos por certas bacterias psicrofilicas
por Vargas, O.L.
22 Ultrafiltracao de soro latico e aproveitamento de seus componentes
por Cal-Vidal, J.
23 Influencia da mastite bovina na porcentagem de caseina do leite
por Huhn, S. | Ferreiro, L.
24 Nitrogenio pancreatico de ratos albinos submetidos a diferentes graus de restricao alimentar [Nutricao animal; Caseina; Proteina]
por Shima, H. | Mattos, L.U. | Salum, M.J.L. | Margarido, S.A.
25 Exatidao da determinacao volumetrica de caseina no leite
por Lourenco, J.P. de M. | Pombo, A.F.W.
26 Composicao centesimal do leite de bufala na Zona da Mata Mineira [Minas Gerais, Brasil]
por Furtado, M.M.
27 Determinacao dos niveis de inibidores proteoliticos usando caseina como substrato [truta, tilapia, composicao de alimento]
por Portela, F.
28 Propriedades nutricionais e toxicologicas da Canavalia gladiata cultivada no Brasil [feijao de porco]
por Penteado, M. de V.C. | Lajolo, F.M.
29 Caracterizacao eletroforetica das caseinas alfa e beta do leite de cabra
por Furtado, M.M.
30 Nova alternativa de padronizacao do teor de gordura no extrato seco em queijo prato
por Wolfschoon-Pombo, A.F. | Lourenco Neto, J.P. de M.
31 Influencia de fontes e niveis proteicos no desenvolvimento de Diatraea Saccharalis criada em dieta artificial
por Machado Neto, R. | Botelho, P.S.M.
32 Quantificacao de soro de queijo adicionado ao leite pasteurizado atraves da determinacao do numero de caseina
por Furtado, M.A.M. | Wolfschoon-Pombo, A.F.
33 Estudo da acao da enzima coagulante do Mucor Miehei sobre a k-caseina tratada a diversas temperaturas
por Benedet, H.D.
34 Estudo comparativo de obtencao da kappa-caseina por fracionamento com ureia e filtracao em gel sephadex
por Benedet, H.D.
35 Frequencia dos alelos do gene da k-caseina em populacao selecionada, nao selecionada e em touros de Central de Inseminacao Artificial de animais da raca Gir
por Valente, E.P. | Guimaraes, S.E.F. | Oliveira, D.A.A. | Pinheiro, L.E.L.
36 Propriedade emulsificantes e solubilidade da caseina bovina e de seus hidrolisados tripticos; 1: efeito do pH e do tempo de hidrolise
por Duarte, A.J. | Carreira, R.L. | Junqueira, R.G. | Coelho, J.V. | Silvestre, M.P.C.
37 Propriedade emulsionantes e solubilidade da caseina bovina; 2: efeito da adicao de NaCL
por Duarte, A.J. | Carreira, R.L. | Junqueira, R.G. | Coelho, J.V. | Silvestre, M.P.C.
38 Analise de polimorfismos do gene da k-caseina em femeas da raca Nelore e efeito sobre o peso a desmama de suas progenies
por Faria, F.J.C. | Guimaraes, S.E.F. | Lima, R.M.G. | Mourao, G.B. | Pinheiro, L.E.L.
39 Sintese e caracterizacao nutricional de plasteina obtida da proteina da folha de mandioca, da soja e do soro de queijo
por Souza, E.C.G. de | Miranda, L.C.G. de | Nagem, T.J. | Oliveira, T.T. de | Costa, N.M.B. | Queiroz, M.E.L.R. de | Neves, A.A. | Rezende, J.L.M.
40 Morfogenese a partir de discos foliares de morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.)cv. Vila Nova
por Flores, R. | Peters, J.A. | Fortes, G.R. de L. | Oliveira, M. de F.
41 Caracterizacao quimica e funcional do caseinato de sodio e da globina bovina
por Silva, J.G. | Ornellas, C.B.D. | Carvalho, M. das G. | Junqueira, R.G. | Oliveira, A. de L. | Silvestre, M.P.C.
42 Electrophoretic analysis to detect and quantify additional whey in milk and dairy beverages
por Souza, E.M.T. de | Arruda, S.F. | Brandao, P.O. | Siqueira, E.M. de A.
43 Utilização de antioxidantes na micropropagação de bananeira cv. Pioneira
por Silva, K.M. da | Oliveira, R.P. de | Araújo, F.P. de | Silva, V.C. da
44 Efeito hipoglicêmico de rações à base de berinjela (Solanum melongena, L.)em ratos
por Derivi, S.C.N. | Mendez, M.H.M. | Francisconi, A.D. | Silva, C.S. da | Castro, A.F. de | Luz, D.P.
45 Desenvolvimento de farinhas mistas extrusadas à base de farinha de milho, derivados de levedura e caseína
por Alvim, I.D. | Sgarbieri, V.C. | Chang, Y.K.
46 Emprego de cromatografia líquida de alta eficiência hidrofílica na determinação dos aminoácidos de hidrolisados de caseína
por Motta, S. da | Silvestre, M.P.C.
47 Biscoitos tipo "cookie" e "snack" enriquecidos, respectivamente com caseína obtida por coagulação enzimática e caseinato de sódio
por Krüger, C.C.H. | Comassetto, M.C.G. | Cândido, L.M.B. | Baldini, V.L.S. | Santtucci, M.C. | Sgarbieri, V.C.
48 Efeito da precipitação pelo ácido tricloroacético (TCA)e da ultrafiltração sobre o perfil peptídico de hidrolisados de caseína
por Carreira, R.L. | Ornellas, C.B.D. | Morais, H.A. | Motta, S. da | Silvestre, M.P.C.
49 Otimização da hidrólise da caseína para elevar o teor de pequenos peptídeos: emprego da pepsina
por Carreira, R.L. | Silva, V.D.M. | Morais, H.A. | Motta, S. da | Junqueira, R.G. | Silvestre, M.P.C.
50 Physicochemical properties of three food proteins treated with transglutaminase
por Soares, L.H. de B. | Albuquerque, P.M. | Assmann, F. | Ayub, M.A.Z.
51 Estabilidade e avaliação sensorial de lipossomas contendo hidrolisados de caseína
por Morais, H.A. | Barbosa, C.M. da S. | Delvivo, F.M. | Silva, V.D.M. | Mansur, H.S. | Oliveira, M.C. de | Silvestre, M.P.C.
52 A study of the dromedary milk casein micelle and its changes during acidification
por Kherouatou, N. | Nasri, M. | Attia, H.
53 Produção piloto de concentrados de proteínas de leite bovino: composição e valor nutritivo
por Borges, P.F.Z. | Sgarbieri, V.C. | Dias, N.F.G.P. | Jacobucci, H.B. | Pachoco, M.T.B. | Baldini, V.L.S.
54 Otimização na produção de di- e tripeptídeos em hidrolisados de caseína pela associação de enzimas: pepsina, tripsina e subtilisina
por Carreira, R.L. | Morais, H.A. | Barbosa, C.M. da S. | Motta, S. da | Silvestre, M.P.C.
55 Composição do leite com instabilidade da caseína
por Oliveira, D.S. | Timm, C.D.
56 Iron depositions in rat liver and spleen were lower when the mineral was supplied as a derivative of casEin hydrolysate in place of iron sulfate
por Machado, A.A. | Izumi, C. | Zucoloto, S. | Freitas, O.
57 Consumo e digestibilidade do feno de capim-braquiária em bovinos de corte sob suplementação com mistura contendo sulfato de amônio, caseína e uréia
por Rezende, L.H.G. da S. de | Albertini, T.Z. | Detmann, E. | Tomich, T.R. | Franco, G.L. | Lempp, B. | Morais, M. da G.
58 Influência do isolado protéico da soja e da caseína sobre a peroxidação lipídica
por Chagas, C.M.A. | Abdalla, D.S.P. | Verde, S.M.M.L. | Damasceno, N.R.T.
59 Polimerização das proteínas do leite por transglutaminase: modificação das propriedades funcionais e aplicação em produtos lácteos
por Guche, C. | Tomazi, T. | Bordignon-Luiz, M.T.
60 In vitro degradation of neutral detergent fiber of high-quality tropical forage according to suplementation with different nitrogenous compounds
por Zorzi, K. | Detmann, E. | Queiroz, A.C. de | Paulino, M.F. | Mantovani, H.C. | Bayão, G.F.
61 Influência de parâmetros de extrusão na absorção e solubilidade em água de farinhas pré-cozidas de mandioca e caseína
por Lustosa, B.H.B. | Leonel, M. | Mischan, M.M.
62 Cheese yield, casein fractions and major components of milk of Saanen and Anglo-Nubian dairy goats
por Damián, J.P. | Sacchi, I. | Reginensi, S. | Lima, D. de | Bermúdez, J.
63 Propriedades estruturais e físico-químicas das proteínas do leite
por Sgarbieri, V.C.
64 Caracterização de microcápsulas contendo caseína e gordura vegetal hidrogenada obtidas por gelificação iônica
por Mukai-Correa, R. | Prata, A.S. | Alvim, I.D. | Grosso, C.
65 Efeito dos genótipos para alpha S1-caseína sobre as frações proteicas e hipídicas do leite de cabra
por Silva, M.M.C. | Torres, R.A. | Rodrigues, M.T. | Soares, M.A.M. | Magalhães, A.C.M. | Silva, S.P. | Silveira, T.S.
66 Avaliação da fração proteica da biomassa de aguapé (Eichhrnia crassipes)em ratos albinos wistar (Rattus norvergicus)
por Feijó, T.S. | Cardozo, S.V. | Sabaa-Srur, A.U.O. | Boaventura, G.T.
67 Parâmetros de extrusão na produção de snacks de farinha de mandioca enriquecidos com caseína
por Lustosa, B.H.B. | Leonel, M. | Mischan, M.M.
68 Polimorfismos genéticos da kappa-caseína e da beta-lactoglobulina e produção de leite em bovinos
por Stipp, A.T. | Bignardi, P.R. | Poli-Frederico, R.C. | Sivieri, K. | Costa, M.R. |
69 Queijo Parmesão: caracterização físico-química, microbiológica e microestrutura
por Barros, J.J. de C. | Azevedo, A.C. de | Faleiros Júnior, L.R. | Taboga, S.R. | Penna, A.L.B.
70 In vitro shoot induction and multiplication from nodal segments of adult Ginkgo biloba plants
por Mantovani, N.C. | Grando, M.F. | Xavier, A. | Otoni, W.C.
71 Caseinomacropeptide index in UHT whole milk stored under different conditions of temperature and time
por Villanoeva, C.N.B.C. | Andrade, E.H.P. | Baffa Junior, J.C. | Souza, M.R. | Cerqueira, M.M.O.P. | Fonseca, L.M. | Penna, C.F.A.M. | Leite, M.O.
72 Efeito da temperatura das amostras de leite na concentração de cálcio solúvel e de beta-caseína: interferência no teste de estabilidade frente ao etanol
por Costa, E.F. | Brito, M.A.V.P. | Souza, G.N. | Pereira, D.B.C. | Pinto, I.S.B. | Martins, M.F.
73 Competicao entre carvao descorante, caseina e polyclar AT no tratamento de um vinho branco oxidado [analise de alimento]
por Fenocchio, P.
74 Fabricação de caseína
por Behmer, M.L.A.

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