Influência das condições e do período de armazenamento nas características físico-químicas, microbiológicas e nos níveis de aminas bioativas em ovos para exportação
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 2012. Descrição: 113 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9600 BR2013006925 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9600 BR2013006925 |
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 101-113;, 24 tables; 7 illus.
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