Staphylococcus spp. isolados de queijo artesanal da Serra da Canastra: identificação bioquímica e molecular, detecção de genes para produção de toxinas, susceptibilidade a antimicrobianos e atividade antagonista in vitro frente a Lactobacillus spp.
Tipo de material:
TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 2012 . Descrição: 47 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9430 BR2014000055 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9430 BR2014000055 |
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 34-41; 7 illus.
BINAGRI