Viabilidade tecnológica do congelamento da massa na produção de queijo tipo mussarela
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2013. Descrição: 141 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9430 BR2014003094 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9430 BR2014003094 |
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