Efeito do congelamento prévio á maturação na maciez e cor da carne de tourinhos nelore e aberdeen angus
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2014. Descrição: 111 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | Q02 BR2015002384 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | Q02 BR2015002384 |
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