Bacteriological spoilage of iced Amazonian freshwater catfish (Brachyplatistoma Vaillanti Valenciennes)
Tipo de material:
TextoIdioma: (Eng) Detalhes da publicação: Loughborough (UK): 1978. Descrição: 218 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 8115 BR2016003521 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 8115 BR2016003521 |
Bibliography p. 173-218; Summary (Eng).; 12 illus.; 39 tables
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