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Potencialidades e estratégias para o mel de abelha do Estado do Rio de Janeiro: análise prospectiva para valorização por meio dos sinais distintivos comércio

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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 2015. Descrição: 145 pAssunto(s):

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Livros	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri	AGROBASE	9340 BR2016003760 (Percorrer estante(Abre abaixo))	01	Disponível		9340 BR2016003760

Bibliography p. 96-108; Summaries (Eng, Por); 28 illus.; 19 tables

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1 Fundamentos de estabilidade de alimentos
por Azeredo, H.M.C. de (ed.)
2 Alternativas para prolongar a vida-de-prateleira de oleos comestiveis acondicionados em garrafas plasticas
por Azeredo, H.M.C. de | Faria, J. de A.F.
3 Embalagens ativas para alimentos
por Azeredo, H.M.C. de | Faria, J. de A.F. | Azeredo, A.M.C. de
4 Avaliação da aceitação de sapoti de umidade intermediária
por Damasceno, L.F. | Brito, E.S. de | Garruti, D. dos S. | Moreira, G.E.G. | Azeredo, H.M.C. de
5 Otimização das condições de isolamento dos voláteis do headspace do maracijá amarelo por concentração a vácua em porapak Q
por Jales, K.A. | Maia, G.A. | Garruti,D. dos S. | Souza Neto, M.A. | Azeredo, H.M.C. de | Brito, E.S. de
6 Compostos bioativos em sub-produtos da castanha de caju
por Barreto, G.P. de M. | Souza, A.C.R. de | Azeredo, H.M.C. de | Mercadante, A.Z.
7 Use of mixture design to improve a tropical mixed fruit nectar
por Sousa, P.H.M. de | Ramos, A.M. | Brito, E.S. de | Maia, G.A. | Azeredo, H.M.C. de | Prado, G.M. do | Gonzaga, M.L. da C.
8 Mesquite seed gum and Nile tilapia fish gelatin composite films with cellulose nanocrystals
por Cruz, M.R. da | Morais, J.P.S. | Muniz, C.R. | Rosa, M. de F. | Souza FIlho, M. de S.M. de | Azeredo, H.M.C. de
9 Influence of Brazilian pine seed flour addition on rheological, chemical and sensory properties of gluten-free rice flour cakes
por Ikeda, M. | Carvalho, C.W.P. | Helm, C.V. | Azeredo, H.M.C. de | Gogoy, R.C.B. de | Ribani, R.H.
10 3. Encontro de Iniciação Científica da EMBRAPA Agroindústria Tropical
por Brito, E.S. de | Azeredo, H.M.C. de | Bezerra, M.A. | Viana, F.M.P. | Moreira Júnior, N.

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