Efeito da utilização de ácido lático na qualidade de files de peito de frango de corte
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 2016. Descrição: 88 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9705 BR2018001172 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9705 BR2018001172 |
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 70-82; 9 tables; 5 illus.
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