Modificacao do metodo Wesson para determinacao da perda de refinacao em oleos e gorduras
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Em: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) (1967), v. 2 p. 161-166
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (1967), v. 2 p. 161-166 | 01 | Consulta local |
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