Influencia de alguns metodos de processamento nas propriedades organolepticas da maca em pedacos: variedade Bruckner do Brasil
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Brazil) (1973), v. 30 p. 227-239
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (1973), v. 30 p. 227-239 | 01 | Consulta local |
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