Bonassi, I.A. <br/><br/>
Acidos graxos livres volateis em alguns queijos fabricados no Brasil; 2: Avaliacao quantitativa 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COMPOSICAO DE ALIMENTO<br/>QUEIJO<br/>ANALISE DE ALIMENTO<br/>ACIDO GRAXO