TY  - SER
AU  - Kai,M.
AU  - Vitali,A.de A.
AU  - Ferreira,V.L.P.
AU  - Eiroa,M.N.U.
AU  - Tavares,M.
AU  - Morais,C.de
TI  - Utilizacao de residuos do enlatamento do sardinha como materia-prima para obtencao de pasta de peixe [Sardinella brasiliensis, Brasil]
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - ENLATADO
KW  - SARDINHA
KW  - PASTA DE PEIXE
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
ER  -