Campos, S.D. da S. de Ciampi, C.M. Paschoalino, J.E. <br/><br/>
Influencia do tempo de cozimento na textura do palmito [Brasil] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COMPOSICAO DE ALIMENTO<br/>PALMITO<br/>ANALISE DE ALIMENTO<br/>COCCAO<br/>ACAI