Paschoalino, J.E. Bernhardt, L.W. Quast, D.G. <br/><br/>
Volume e composicao da mistura de gases oclusos nos tecidos do palmito [Euterpe edulis, industria alimenticia] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>COMPOSICAO DE ALIMENTO<br/>PALMITO<br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA