TY  - SER
AU  - Paschoalino,J.E.
AU  - Bernhardt,L.W.
AU  - Quast,D.G.
TI  - Volume e composicao da mistura de gases oclusos nos tecidos do palmito [Euterpe edulis, industria alimenticia]
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - COMPOSICAO DE ALIMENTO
KW  - PALMITO
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
ER  -