Shirose, I. Carvalho, R. Ferreira, V.L.P. Carvalho, R.L. <br/><br/>
Aplicacao da metodologia da suprficie de resposta na determinacao de niveis otimos de acucar e sal na pacoca de soja [Glycine max, analise de alimento] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COMPOSICAO DE ALIMENTO<br/>SOJA<br/>ANALISE DE ALIMENTO<br/>SAL<br/>ACUCAR