TY - SER AU - Shirose,I. AU - Carvalho,R. AU - Ferreira,V.L.P. AU - Carvalho,R.L. TI - Aplicacao da metodologia da suprficie de resposta na determinacao de niveis otimos de acucar e sal na pacoca de soja [Glycine max, analise de alimento] KW - COMPOSICAO DE ALIMENTO KW - SOJA KW - ANALISE DE ALIMENTO KW - SAL KW - ACUCAR ER -