Felicio, P.E. de Norman, G.A. Corte, O.O. Oliveira, A.B. de Barbosa, C. <br/><br/>
Comparacao das carcacas de tourinos nelore e mesticos suico x guzera [Analise de alimento; Composicao quimica; Carne] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de Alimento<br/>Composicao de alimento<br/>Carne<br/>Gado nelore<br/>GADO MESTICO<br/>Carcaca