Clostridium botulinum e a industria de alimentos [Bacteria patogenica; Botulismo]
Clostridium botulinum and the food industry [Pathogenic bacterium; Botulism]
Leitao, M.F. DE F.
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10. Congresso Brasileiro de Microbiologia Rio de Janeiro, RJ (Brazil) 23 Jul 1979
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(Pt
)
Microbiologia de alimento
Alimento
Bacteria patogenica
Botulismo
Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (brazil)
ISSN 0366-0281
BR8000149
(Apr 1979), v. 16(2) p. 149-164
BR-BrBNA
230509
20231205084100.0
BR8000149
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