TY  - SER
AU  - Stefanini,R.(Fundacao de Amparo a Pesquisa do Estado de Sao Paulo,Sao Paulo (Brazil)) Roa,G.
ED  - 3. Congresso Nacional de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
TI  - Algoritmo geral para determinacao do calor latente de vaporizacao da agua dos produtos biologicos [Cafe; Secagem artificial]
KW  - Fisiologia vegetal
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