Albuquerque, S.F. de Tortori, L.A.B. Pereira, P.C. <br/><br/>
Desacidificacao de oleos vegetais atraves de argilas [Soja; Coco da Bahia] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Composicao de alimento<br/>Analise de alimento<br/>Oleo vegetal<br/>Soja<br/>Coco da Bahia<br/>Argila<br/>Acidez